Le Clos Marine - Crêperie - Morbihan — Restaurant in Lorient

Nous sommes allés au Clos Marine deux fois en deux semaines, évidemment parce que nous y avons très bien mangé mais aussi pour la faire connaître à tout le monde !

Déjà, en arrivant, on se dit qu'on passerait bien un peu plus qu'un repas dans cette grande maison en pierre : le jardin est magnifique et la déco est aussi originale et moderne que sobre. Mais malgré l'accueil chaleureux du gérant, on va se contenter d'un bon dîner !

Très facile de s'en contenter d'ailleurs puisque tout est excellent. Comme ça nous a été recommandé, en apéritif, nous avons pris une planchette caramel-camembert, surprenante sur le papier mais parfaitement équilibrée dans la bouche, et du cidre au sarrasin, qui change un peu du cidre habituel. Les galettes salées sont croustillantes, pas trop grasses, bien dorées : elles sont parfaites, vraiment ! Des options végétariennes sont proposées et en plus des galettes salées, nous avons goûter les burgers et les Menhir (galette froide, comme un wrap), et là encore tout était très bons ! Pareil pour les desserts, je ne sais plus quoi dire pour vous inciter à aller y manger !

Je jure que je n'ai pas été payée pour laisser un commentaire si dithyrambique (bon, on nous a offert un très bon digestif la première fois, un gentil geste commerçant mais pas assez pour me corrompre), simplement, quand des gens travaillent si bien pour nous offrir un bon moment et un bon repas, c'est important...

Il n'a pas été possible de tester la cuisine puisque nous n'avons pas pu nous installer dans le restaurant malgré le fait qu'il y avait encore de la place. Le chef de salle, visiblement normand dans ses réponses si ce n'est de naissance (blague), n'a jamais su nous dire l'heure où nous serions servis si NOUS décidions de nous installer. Pas de compromis, ni de suggestion. De l'incompréhension de notre part : nous lui avons demandé en blaguant s'il ne desirait pas nous recevoir, nous avons eu pour réponse "si vous vous installez je ne sais pas quand vous serez servis...". Nous n'avons pas été informés ni pris en charge et nous nous sommes sentis obligés de partir, puisque suggestivement invités à le faire. L'ambiance de l'accueil n'était pas hostile mais certainement pas conviviale en tout cas, c'est mon ressenti. Malgré cela le resto lui-même a l'air sympa, le problème venait du chef de salle : dommage. Nous ne...

Accueil et service au top, le tout dans un aménagement intérieur effectué avec goût. Concernant les galettes, cela ne reste que mon goût personnel mais j'aurais aimé un peu plus de cuisson sur la 2ème face de la galette. Au niveau de l'andouille, ce serait un peu plus de mettre de l'andouille de Guémené car celle choisit était poivrée ce qui a cassé le goût à mon sens. Pour les crêpes froment, vu que j'aime bien les surprises, je suis plus adepte d'avoir les ingrédients dans la crêpe et donc de découvrir la saveur générale à la première bouchée. Aussi voir des frites servies dans une crêperie m'interpelle toujours un peu mais peut être est-ce une vision arriériste. Dans l'ensemble, le niveau de professionnalisme de l'établissement est forcément notable, ambiance, choix des produits (locaux) énoncés, qualité du site internet (réservation en ligne) et surtout un niveau de service excellent avec une...