Restaurant que j'adore, nous y allons au moins 2fois par mois avec mon conjoint et notre fils. Mais ce soir, je pense que c'était la goutte d'eau. Nous avions l'habitude d'être servis par Geoffrey (si je ne me trompe pas) que nous adorons, qui malheureusement est en arrêt de travail pour problème dans l'établissement, et qu'est c'que je le comprends. Pour commencer, ça fait 2 ou 3 fois que nous sommes servis par votre nouvelle serveuse. Pas super souriante déjà. Ce soir, nous sommes arrivés à 6, un peu tard je vous l'accorde, 21h25, mais fermeture d'accueil à 21h45, donc aucun problème. J'ai l'impression d'avoir dû me dépêcher pour que messieurs, dames puissent finir vite (débarrassage des plats au compte goutte même si certain n'avait pas fini). Étant moi même en restauration, 23h est le minimum un samedi soir pour une fermeture, estimez vous heureuse mes demoiselles de ne pas quitter le restaurant à 1h comme beaucoup. L'encaissement se fait niquel. Au moment de partir, dans le sas, mon conjoint cherche un petit pourboire. Il retourne dans le restaurant et entend soudainement "ils ont donné des pourboires quand même" "non même pas". Il a ensuite donner 10euros et est parti. Sachez que si de moi même je l'avais entendu, j'aurai repris les 10euros. Les pourboires ne sont pas obligatoire. Je ne pense pas non plus avoir abusé de quoi que ce soit pour que ce pourboire soit légitime. Nous donnons toujours un petit quelque chose, mais croyez-moi bien, si un jour l'envie me reprend de revenir chez vous, il n'y aura rien. Super déçu et légèrement énervée de cette réflexion qui aurait pu se faire une fois parti si cela...
Read moreUn service un peu lent ce soir malgré une grande volonté de bien faire de notre serveuse... malheureusement pas soutenue par l'ensemble de l'équipe et encore moins par la manager qui se permet d'être hautaine avec elle devant la clientèle et qui perd son sang froid lorsqu'on lui fait part de notre expérience... une cuisine à la hauteur de ce que l'on attend d'une chaîne de restauration, dommage que le côté humain soit oublié au profit de la rentabilité. Une meilleure organisation dans l'équipe ne serait que bénéfique à une ambiance au top... Néanmoins, j'espère que mes remarques auront été entendue dans la bienveillance de l'ensemble de l'équipe. Hélène
Merci de votre réponse Je ne remets pas en question la cohésion globale de l'équipe mais sur cet instant cela ne s'est malheureusement pas vu. Je ne juge pas votre établissement et l'ensemble de vos collaborateurs sur cet instant. Vous n'avez pas su entendre une remarque de la clientèle sans monter dans les tours... ce n'était que sur l'instant.... Je n'ai jamais été déçue de venir manger dans votre établissement et saurais y revenir... ne nous arrêtons pas sur un seul...
Read moreTrès déçue de notre venue. La serveuse vient toutes les 30 secondes pour savoir si on a choisi notre plat..Elle a fait la morale à une enfant qui ne voulait pas manger en lui disant que dans d'autres pays les enfants meurent de faim que les enfants sont malheureux qu il n'ont pas de jouets ect.. La serveuse n'a pas voulu nous donner la carte des desserts.. On a Très vite compris qu il fallait qu on se dépêche de partir la serveuse nous regardait de travers.. Nous avons demandé une tisane on nous a répondu "la machine est fermée" la blague. Franchement honteux !!!
Je me moque de vos excuses, et ce n'est pas la faute de l'apprentie car elle est là pour apprendre. La cerise sur la gâteau c est la tisane refusée car la machine est fermée. Au pire De l eau dans une tasse au micro-ondes aurait fait l'affaire.. Mais non! Vous aviez envie de fermer et de rentrer à la maison .. La restauration est un métier qui vous reste à...
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