L'inaTTendu - Restaurant bord de Saône — Restaurant in Lyon

Nourriture décevante au global, en entrée la tomate évidée n'était pas mûre et la burrata était inexistante et émiettée, pas au niveau du tout de ce qu'on attendait d'un restaurant noté 4.7. En plat les grenouilles/frites étaient bonnes mais étant amateur, pas les meilleures que j'ai mangé de ma vie. Très charnues et grosses en tout cas, léger manque de "grillotage" et de chaleur. Il serait judicieux de les servir avec un petit réchaud comme l'exige la tradition et/ou de prévoir un 2e passage surtout en supplément à 10 € au menu. Quant au filet de bar il était correct mais la déception vient de l'accompagnement une ratatouille braisée l'accompagnant n'était pas à notre goût (selon 3 palais différents). Les deux desserts étaient eux très bons par contre à base de mirabelle avec un sorbet bière original quoiqu'un peu liquide, et un sablé breton très bon avec une glace poivron framboise goûtue et surprenante.

Service au global pour les serveurs/ses très bien rien à dire très sympathiques malgré un restaurant bondé. Notamment la réponse du serveur parfaite quand on a fait la remarque sur la ratatouille renvoyée à 90% non consommée. Mais les choses se sont gâtées quand le chef est revenu avec une attitude insistante voire agressive pour justifier que ses légumes étaient frais et visiter sa cuisine. Une réaction disproportionnée qui dessert son restaurant et le travail de ses employés plus au niveau que lui, il faut le dire. Puis ensuite ignorés jusqu'au bout, pas proposé de café (juste de le servir, encore moins de l'offrir du coup ce qui aurait pu être une bonne idée pour apaiser les tensions !), zéro remarque de complaisance/excuse suite à l'incident ni aucun geste commercial. Note de 171 € pour 3 personnes avec une bouteille de vin (Pouilly Fumé 37 € très bon).

Atmosphère salle rénovée correcte mais un peu bruyante de 100-150 couverts, (peut être installer des dispositifs anti bruit), cela doit être plus clairement plus agréable en extérieur en été en bords de Saône quand le temps le permet. Nous n'y reviendrons pas, l'attitude du chef visiblement sous pression ce jour étant la raison numéro 1 devant les assiettes pour certaines décevantes surtout les légumes. On pourrait supposer que le passage de 32 à 100-150 couverts voire 300 avec l'extérieur n'a a priori pas été une réussite ni pour le stress généré par le volume à servir ni...

J'avais sélectionné ce restaurant en bord de saone suite aux avis et un menu qui me semblait intéressant. Avec mon epouse nous avons pris 2 menus à 39€. Premiere remarque : La premiere bouteille de vin est propose à 28€ et pas de proposition aux verres inscrite sur la carte. Certes vous pouvez repartir avec la bouteille. Le prix des coktail à 10€ est excessif par rapport à la quantité versé dans le verre . Deuxième remarque : Concernant les entrees mon epouse a pris une aubergine aux fruits rouges. Quelle deception au vu de la taille de l'aubergine , ridicule ; quand aux fruits rouges ,simplement 3 cerises. Hors qui dis fruits rouges fait penser à fraises , groseilles, framboises ce qui est loin d'etre le cas. Si vous voulez un minimum de quantité fuyez cette entrée. Certes c'est tres bon mais la qualité ne doit pas non plus prime sur la quantité. Nous avons echange avec le chef à ce sujet mais ses arguments ne m'ont pas convaincus. Troisieme remarque : Personnellement j'ai pris le Tataki de boeuf ( 4 fines tranches ) alors que les photos des clients ayant pris ce plat dans l'ancien restaurant à lyon montre 7 a 8 tranches dans l'assiette. Pourquoi moins de tranches ? Pour les plats suivants mon epouse a pris le filet de bar , c'était parfait , équilibré et moi l'effiloche de veau grillé. Concernant ce plat c'était excellent mais la quantité de viande est trop importante. En résumé il s'agit d'avoir un bon equilibre concernant la quantité entre les entrées et les plats de resistances. La qualité est la mais si vous etes gros mangeur ce qui est mon cas vous pouvez etre déçu. Cette politique de portion à 120g pour une entrée ne me convient pas. Quatrième remarque: Les desserts sont corrects sans plus. Cinquième et derniere remarque : Le service est correct , efficace. Serveurs et serveuses sympathiques. Le chef est venu faire le tour des tables ce qui est un bon point et même si mes remarques n'ont pas trouver echo , je prefere dire les choses en face. Je peux comprendre son point de vu sur le problème de proportion sur l'aubergine mais il y en aurait deux dans l'assiette vu leur petite taille je n'en demord pas et je ne vois pas en quoi sa desequilibre la presentation de l'assiette. En conclusion assez...

Parfait! Much better than the meal I had last night at L'Ame Soeur!

The scallops were perfectly cooked and seasoned, the beets fresh and flavorful.

Beef tataki was beautifully prepared. The sauce that was paired with the beef was creamy and zesty, with a hint of wasabi.

The veal was very good. My only critique would be that it was a bit overcooked...it was more medium, bordering medium well. Otherwise, o good flavor with the jus and mushroom.

The dessert was a chocolate/passion fruit/hazelnut dome. The waitress poured a thick and warm chocolate over the top to melt the chocolate dome. Wonderful flavor of chocolate, passion fruit, and hazelnut. Not too sweet, but sweet enough.

The Saint-Joseph with the meal was an...