La Forêt Noire — Restaurant in Lyon

Dommage. Un mot qui résumera notre expérience dans ce restaurant. Un lieux chaleureux et convivial très "classe" malgré les restrictions dû au Covid. Arrivée à table tout semble bien lancé nous nous attendons a découvrir de nouvelles saveurs et de nouvelles techniques de cuisine (quand on regarde les avis précédent). Malheureusement notre émotions ira decrescendo... Ouverture de la carte un tarif des vin très élevé qui ne pousse vraiment pas a la consommation... X2 sur le prix public c'est relativement chèr payé. Un tarif du menu à 38€, si la qualité et les découvertes sont au rendez-vous pourquoi pas ? Même si les intitulés des plats ne nous font pas frémir. Arrive alors le pain......... C'est le drame un pain décongeler presque sec... (Rappelons que nous sommes le premier jour du déconfinement.. de quand date ce pain ? Un restaurant qui se dit gastronomique qui sert un pain décongelé ???? Passons donc commande pour deux menus à 38€. Le service commence par un œuf cuit à 63° avec des girolles. Arrive à table un oeuf et des girolles (fraîche ?? Pas sûre) sans surprise gustatives.. Cela dit, l'entrée est arrivé très rapidement à table. La suite sera particulièrement longue. Passons alors au plat, arrive à table un poulet avec des pâtes de blé dur. Nous pensions découvrir des saveurs autre qu'une simple cuisse de poulet rôti et des pâtes. Raté - dommage.... (Ne parlons pas du dressage... Une haut de cuisse poser sur des spaghettis) Second plat, magret de canard. Première assiette le magret est coupé en lamelles posé au centre recouvert d'une sauce aux épices ( très bonne sauce). Dressage ? Ah si un bâton de cannelle et de l'anis étoilé... Une petite casserole arrive en guise d'accompagnement pour le magret, avec de la polenta. Nous n'en parlerons pas. elle n'apporte absolument rien au plat, elle est très fade, face à cette sauce aux épices forte en goût. Toujours rien de gastronomique... Le dessert nous nous orientons vers une profiterole. Un choux avec une boule de glace chocolat recouvert de chantilly (maisons? Pas convaincu aux vues du reste). En venant dans ce restaurant après avoir lu nombreux avis sur celui-ci nous nous attendions à un repas gastronomique. Dommage... Nous trouvons vraiment dommage de sortir avec une note de près de 100 euros ( 2 bière à l'apéritif) Pour retrouver des plats qui ne valent à notre goût pas plus de 25 euros le menu... Alors oui tout est question de tarif a 38€ on s'attend à manger du pain frais et des plats réaliser avec l'envie de ravir nos papilles... Dommage... Les remarques ont été faites à notre départ j'espère que vous en prendrez compte.... En l'état actuel je trouve l'endroit...

Almost flawless: This is a place I would highly recommend. The chef prepares modern gourmet French dishes. I use the word 'modern' as a lot of dishes are classic French dishes with a twist, sometimes with a bit of Asian fusion. Everything was excellent and the prices are actually very decent given the quality of the cuisine. My sole criticism is about the service, which was professional but very slow. This is the reason why I gave only 4 stars to the place. It is however blatant that - like many of its competitors - the restaurant is short-staffed in the current...

Service and food were really good! Ham entrée was surprisingly not too salty. Tomato and mozzarella entrée was really refreshing. We took the magret de canard and the beef filet as main course. The beef filet was really tender and juicy. Definitely a recommended dish! Magret de canard was served with polenta which was creamy and delicious. The duck breast as a whole was on the plate; so couldn’t finish the plate.. spices were on the sweeter side, had a chinese cuisine taste. Good experience...