Le Bistrot de la Cave — Restaurant in Lyon

Nous avons récemment déjeuné à deux au Bistrot de La cave et j'ai été assez déçu par notre expérience, même si la nourriture était délicieuse et les conseils en matière de vins étaient bons. Malheureusement, ce restaurant a réussi à gâcher une partie de notre plaisir. Tout a commencé lorsque nous avons remarqué, une fois notre repas terminé et en regardant les assiettes des autres clients, qu'il manquait des carottes dans notre plat. Étonnés, nous en avons fait part au patron qui s'est contenté de dire "c'est une erreur de cuisinier" sans offrir plus d'explications ou de réparations. Une première déception, mais nous avons choisi de garder le sourire. Nous nous sommes dit "Pas grave, c'est le rush". Cependant, les choses ont pris une tournure encore plus désagréable à la caisse. Dans une tentative d'humour, nous avons plaisanté en énumérant notre commande : "une entrée, un verre de vin et un plat sans carotte" tout en souriant. Mais au lieu de répondre avec un peu de légèreté, le patron semblait agacé par notre remarque et nous a répondu avec un agacement manifeste : "on est VRAIMENT très désolé". Il s'est ensuite lancé dans une série de justifications, soulignant qu'ils étaient débordés par les clients sans réservation en fin de semaine, comme si cela justifiait les erreurs commises. Finalement, il a insisté, presque avec dédain, pour que nous ne payions que les deux verres de vin, réduisant à notre plus grand étonnement notre note de 54€ à seulement 12€ ! (2 Menus à 21€ et deux verres de vins à 6€, pour le contexte) Après avoir initialement décliné cette proposition, qui était certes intéressante mais ne nous semblait pas juste compte tenu de l'erreur du cuisinier et de la simple absence de carottes, le patron a persisté dans son insistance, donnant l'impression qu'il cherchait à nous évincer, malgré notre attitude respectueuse tout au long du repas. Tout ce que nous souhaitions, c'était une simple excuse, pas un geste commercial démesuré et insistant pour nous faire taire et partir. Alors que nous nous apprêtions à quitter l'établissement, le patron nous a laissé entendre qu’il ne souhaitait pas nous revoir à l’avenir et s'est même tourné vers la serveuse pour lui dire d'un ton cinglant : "Je viens d’offrir deux menus". Cette situation regrettable a malheureusement terni notre expérience culinaire, ce n'est pas ainsi que nous souhaitions conclure notre repas qui s’était pourtant très bien déroulé jusqu'ici, malgré une absence flagrante de...

Exceeded every expectation! A cool bistro with good service, interesting wines and amazing food! We are from Amsterdam and we have eaten in a lot of similar restaurants in our city where we easily paid €40 per person for similar quality of food, so this €25 menu was definitely a steal. It was a pleasure to have dinner at Le Bistro de la Cave and we wish you the best! Maybe till...

One of the best restaurants I’ve been to in France. Three courses for 25€. Most impressive thing is how they trace ingredients back to the department they come from. Presentation is spot on and they simplify the choices to just two items for lunch. Gets backed on a...