Changement de chef ! Catastrophe Nous sommes habituĂ©s Ă ce restaurant depuis quelques annĂ©es et nâavons jamais Ă©tĂ© déçu Ni sur la sur la qualitĂ© des plats ni sur la quantitĂ© quand au service impeccable, sans parler du dĂ©cor intĂ©rieur ou extĂ©rieur Mais voila, nous y sommes allĂ© fin septembre et câest un Nouveau chef, italien de ce que lâon nous a dit. Nos assiettes entrĂ©e comme plat ont Ă©tĂ© rĂ©duite en quantitĂ© et qualitĂ©, et les prix augmentĂ©s, quand aux appellations des plats elles ne sont pas en accord avec ce qui arrive dans Lâassiette, exemple lâentrĂ©e Homard avec ... câest En rĂ©alitĂ© une petite salade avec des morceaux de homard ( qui Ă©tait nĂ©anmoins trĂšs bon) lâassiette charcuterie italienne : quelques tranches (Ă©paisseur chiffonnade) posĂ©e seule sur lâassiette Mais le pire du repas fut le risotto au safran et moules ! Une vĂ©ritable catastrophe, nous avons Ă©tĂ© 2 Ă le prendre. Moi qui suis fan de risotto aux saveurs diverses ( encre de sĂšche, champignons etc...) lĂ cela nâavait rien Dâun risotto, du riz jaune sec insipide, Ă©talĂ© dans lâassiette et des moules sur cuite donc dĂ©chiquetĂ©es posĂ©es sur le riz qui au passage Ă©tait jaune mais nâavait aucun goĂ»t de safran ! Jâutilise le safran dâune marque connu de supermarchĂ© trĂšs goĂ»teux mais lĂ jâignore ce qui lâa mit dans son riz. Quand au Tiramisu cafĂ©, une tonne de crĂšme plutĂŽt insipide et absence de cafĂ©, quel dommage câest si simple Ă faire Point fort sur les glaces qui Ă©tait absolument dĂ©licieuses ! Alors nous ignorons pourquoi ce rĂ©sultat avec un chef certes nouvellement arrivĂ© mais italien, alors rater et servir un risotto qui nâen est pas un et sur cuire ainsi des moules et les servir nâest pas acceptable. Nous ne voulons pas rester sur cette mauvaise note alors nous y retournerons car nous avons toujours apprĂ©ciĂ© de manger Ă la Bastide et anciennement Comme en Provence. Et nous espĂ©rons vraiment que la prochaine fois que le niveau aura Ă©tĂ©...
   Read more†DĂ©finitivement mon coup de coeur †sur la rĂ©gion de Lyon sur ces 6 derniers mois ! Nous sommes venus entre amis pour un moment de dĂ©tente en terrasse sous les palmier, Ă proximitĂ© de ce bar central encerclant un platane magistral et avec pour seul vis Ă vis la verdure et la SaĂŽne, magnifique opportunitĂ© de prolonger notre esprit Vacances. Autre point positif encore, le vaste parking ! Vous cherchez un endroit sympathique, classe mais pas 'prĂ©cieux', un accueil chaleur et dĂ©contractĂ© (C'est une qualitĂ© dans mes mots) qui vous invite Ă la dĂ©tente, oĂč vous croiserez que des personnes Ă©lĂ©gantes venues partager un verre et quelques tapas en Ă©coutant le DJ mixer discrĂštement pour une ambiance loundge, ou simplement venues profiter de l'excellente table proposĂ©e par le chef, c'est l'endroit idĂ©al. Nous avons dĂ©couvert une cuisine raffinĂ©e, le sommelier connaĂźt bien son domaine et la cave est trĂšs trĂšs fournie, un coup de coeur particulier sur le foie gras chaud servi en entrĂ©e. De beaux produits, un beau dressage, et de belles dĂ©gustations, c'est trĂšs prometteur pour la suite (l'ascension vers les Ă©toiles?). Comptez 15 Ă 20⏠pour les tapas Ă partager au bar ou 35 Ă 70-80⏠par personne (entrĂ©e + plat + dessert + vin ) pour une soirĂ©e qui vous fera repartir avec le sourire et plein de bons sentiments et souvenirs. Nous n'avons pas manquĂ© l'opportunitĂ© de visiter avant de partir l'intĂ©rieur du restaurant fraĂźchement rĂ©novĂ© (anciennement 'comme en Provence', la Bastide a ouvert en mai dernier) et je dois dire que ça invite Ă revenir ici y compris le reste de l'annĂ©e, tout d'abord le second bar intĂ©rieur our une ambiance trĂšs cosi, mais aussi la salle ou les 2 salons privĂ©s en vĂ©randa, j'adore ! Bravo aux Entrepreneurs pour ce beaux projets ambitieux qui selon moi va rencontrer le succĂšs qu'il mĂ©rite, nous n'avions pas dĂ©croĂźt comme celui lĂ aussi prĂšs de Lyon ! A refaire sans...
   Read moreJe suis client de "La Bastide" depuis prĂšs de 15 ou 20 ans ( anciennement : "Comme en Provence" ) J'y suis allĂ© 2 fois au printemps 2024 et en dĂ©but d'Ă©tĂ© 2024. Les prix sont au mĂȘme niveau qu'avant, c'est Ă dire "moyens supĂ©rieurs". Par contre la nourriture est devenue vraiment quelconque et ordinaire, voire bas de gamme. On peut trouver les plats proposĂ©s dans n'importe quel restaurant; c'est du classique de base. Visiblement le "cuisinier" n'est qu'un simple rĂ©chauffeur, qui ne sait pas s'y prendre. La souris d'agneau que j'ai commandĂ©e est arrivĂ©e avec 3/4 d'heure d'attente, archi cuite et quasiment froide ! Le pavĂ© de thon de ma compagne n'Ă©tait pas cuit et quasi-froid. Quand aux accompagnements, c'Ă©tait digne d'un self- service. Le vin proposĂ© Ă la carte Ă©tait en rupture de stock . Ne restaient - soit disant - que les bouteilles les plus onĂ©reuses ( en pleine saison !!!! ). Le service est assurĂ© maintenant par des "ptits jeunes" . Les serveurs professionnels d'avant, ont disparu. Les temps d'attente sont phĂ©nomĂ©naux. Le service en terrasse n'est pas organisĂ© : les serveurs sont Ă plusieurs sur une mĂȘme table et dĂ©laissent certaines autres zones de la terrasse. La jeune femme qui se poste en guise de chef de rang, ne gĂšre rien du tout. En clair, je pense que ce restaurant n'en a pas pour longtemps Ă survivre ou Ă devenir un simple bar discothĂšque en plein air. Je n'y retournerai pas de sitĂŽt et c'est bien dommage car c'Ă©tait un...
   Read more