Bistrot Poitevin — Restaurant in Mamers

La gérante est très sympathique et le cuisinier a un vrai savoir faire pour marier les saveurs et offrir des plats originaux et goûteux. On est dans le bistronomique et plus vraiment dans le bistrot de village à la cuisine roborative. Malheureusement, deux fâcheuses tendances qu'on déplore dans les grandes villes se retrouvent ici et font nettement baisser l'impression globale: les prix élevés et la générosité des portions. La quantité de viande ou de poisson des plats principaux sont d'une pingregrie choquante. Mon onglet devait peser 100g maximum mangé en 4 bouchées. Facturé 9€50 avec l'indispensable accompagnement à partir de 4€50 pour des pommes de terre sautées certes très bonnes, on s'attend à plus. Autre bémol le morceau était du genre coriace. Le tatin de tomates et le dessert délicieux ont rattrapé cet impair mais à partir de 30€ environ pour entrée + plat + dessert on devient exigeant. Vins également trop chers alors qu'il existe quantité de vins d'Anjou et de Loire très abordables. Pour finir sur les déceptions, les sets de table publicitaires en papier font aussi tâche. Une nappe ou des sets plus élégants sont le minimum quand on propose ce type de cuisine...

Entrée plat dessert à 28,90€ imbattable au vu de la qualité de la cuisine inventive, goûteuse, copieuse et fait maison ! Beau cadre, bon accueil, dommage qu'il n'y ai pas de carte de boissons, on ne sais pas trop combien on paye...un tequila sunrise à 9€ ( bien servi ! Le serveur préviens qu'il est généreux et prêt à le refaire moins fort sur demande ! ) et un verre de blanc annoncé comme "européen en cubi" à 2,70€ parfait pour le prix ! Puis, foie gras aux pommes cuites accompagné de cèpes et pain d'épices, et oeuf cocotte chorizo, c'est très bon et ça respire le fait maison ! En plat, burger nordique ( saumon mariné à la vodka) pas courant mais excellent ! Et camenbert miel/noix/serrano délicieux ! Enfin en dessert dame blanche et 4 mignardises dont un étonnant panna Cotta basilic/chocolat qui fonctionne bien, même si l'association classique avec la fraise serait plus sûr ! C'est osé et ça le fait ! Et un cookie caramel fait maison sauce caramel ! Bref une note globale à moins de 75€ pour 2 avec apéritif/entrée/plat/dessert + 2 verres de vin ! Servis copieusement avec le sourire que...

The food and service inside this small bistro is excellent. The menucard consists of several options for starters, maincourse, side dishes and deserts. All very reasonably priced and made with fresh and good ingredients. The service is very friendly and fast. Whenever you are around i'd reccoment you strongly to have dinner at...