Jour de fête — Restaurant in Mamers

Au détour d'un virage, dans la commune de Valennes (Sarthe) face à son église, vous découvrirez ce bel endroit qu'est "Jour de Fête"...🍽️🍷🍺

Dans ce cadre très agréable, vous trouverez une épicerie et un restaurant. Une équipe jeune et dynamique qui connait son sujet, vous propose une cuisine saine, savoureuse et innovante. Les plats sont beaux et délicieux avec un petit plus, qui ne gâche rien, ils sont concoctés à partir de produits locaux.

Vous y trouverez aussi du pain au levain fait et cuit sur place ; du vin, de la bière mais aussi des jus de fruits et sirops, ainsi que du miel et autres produits issus de producteurs locaux ou fait maison 😃

Alors, n'hésitez pas, et faites un passage à l'épicerie et/ou au restaurant de chez "Jour de Fête" au 5 place de l'église...

Jour de fête pour mes papilles ! J’ai découvert cet endroit au hasard d’une halte lors d’un voyage en moto. Dans le petit village sarthois de Valennes, sur une place baignée de soleil, à l’abri d’une tonnelle ombragée… le cadre était posé. Pour le repas la cuisinière et ses 2 compères on fait chavirer mes papilles ! Une carte réduite et maîtrisée, des produits frais et très bien cuisinés, des mariages de saveurs intelligents et subtiles, en un mot… un régal ! Au delà du restaurant la production maraîchère que vous retrouvez dans votre assiette est proposée à la vente avec quelques produits d’épicerie de qualité, à l’arrière de l’établissement des pieds de vigne annonce le projet d’une petite production de vin, tout cela fleur bon le projet pérenne… et c’est...

C'est à l'heure "des vacances de Monsieur Hulot" et bien loin du "Trafic" des grosses routes, que je suis tombé sur ce charmant lieu de vie. L'épicerie subtilement achalandée met en avant une gourmande flopée de délicieux produits locaux. Le restaurant quand à lui, se veut d'une décoration habilement maitrisée. Aux fourneaux la jeune équipe est créative, mettant en valeur les beaux légumes choyés par la sublime maraîchère. Les assiettes toutes plus appétissantes les unes que les autres "Parade" devant les yeux scintillants d'un public heureux de s'être retrouvé ici. Une merveilleuse cuisine qui n'est pas sans me rappeler celle de "Mon Oncle".

En souhaitant une belle et longue vie à...