Pizzeria Dell'Acqua — Restaurant in Mauriac

Nice place to have a pizza in this small Village in the Cantal. There is a possibility to have a seat on a little terrace. The waitress is very kind and does a good job. The pizza has a French twist to it and is of decent quality. The music is a bit loud, but all in all a good place to eat during a holiday...

Excellente découverte Pizza super bonne. Pâte fine, fromage local, produits du terroir. Une petite note d’Auvergne et de Cantal dans un plat qui n’est initialement pas du coin. Nous nous sommes régalés. A refaire sans hésitation. Un petit plus qui a son charme : le lieu est atypique, tout petit, on peut difficilement manger dedans, donc tout le monde dehors et comme le four ne peut rivaliser avec la cadence d’un gros restaurant ou d’une chaîne de pizzeria, on commande les pizzas une par une pour les déguster tous ensemble. Ça plaît ou pas mais nous, on a adoré. Ainsi, tout le monde s’entend sur 2 ou 3 pizzas à partager et à commander au fur et à mesure selon les appétits. A tester, la...

Pizzas excellentes (rien que la pâte, deja...) et moi qui les mange sans fromage, j'ai été agréablement surpris que le patron me propose spontanément d'ajouter un ingrédient a la place (clairement, ça arrive rarement, on a même parfois plutôt l'impression de déranger avec ce "caprice" dans certains établissements...). Produits bio et locaux, pour ma part ce fut une "regilard" donc avec du lard a la place du jambon, et la patronne a eu la prévenance de me dire que le lard du moment était légèrement plus salé, ce que m'a pas dérangé du tout, c'était excellent. Mais ça prouve bien que les produits sont "selon arrivage" ce qui est gage de qualité ! Une bonne adresse dans ce joli...