Ă la suite dâune remarque formulĂ©e Ă lâintention de Burger King France quant au prix dâun produit en particulier, Ă mon sens prohibitif, jâai Ă©tĂ© agrĂ©ablement surpris de lâintĂ©rĂȘt portĂ© Ă celle-ci et ai Ă©tĂ© invitĂ© de surcroĂźt Ă solliciter un geste commercial auprĂšs du restaurant de Coulommiers oĂč jâavais en effet Ă©tĂ© déçu de mon choix. Ce 23 novembre, je mây rends de nouveau, accompagnĂ© de mes chers et tendres. 12 h 45, le rush. Je passe commande sur une borne et nous installe tant bien que mal Ă une tablĂ©e en proie au froid Ă chaque entrĂ©e ou sortie. Câest lâhiver, rien dâanormal. La prochaine fois il m'appartiendra d'arriver plus tĂŽt et jâaurai ainsi le choix de me sustenter davantage au chaud. En guĂšre de temps et malgrĂ© la foule, nous sommes servis par deux personnes. Lâhomme qui sâadresse Ă moi dĂ©gage tout de suite quelque chose dâagrĂ©able et je devine quâil nâest pas un Ă©quipier comme les autres. Je lui explique succinctement que sur prĂ©sentation du courriel qui mâa Ă©tĂ© adressĂ©, un dessert doit mâĂȘtre offert. Il prend le temps de mâĂ©couter et mâinvite Ă dĂ©jeuner paisiblement puis de revenir le voir une fois que jâaurai fais main basse sur ce prĂ©cieux Ă©crit. Le repas se poursuit et lâhomme se prĂ©sente de nouveau Ă ma table. HĂ©las, la 4G sur Coulommiers ne semble pas ĂȘtre de mon cĂŽtĂ© et je ne parviens pas Ă charger ma messagerie. Cela Ă©tant, la discussion se poursuite en dĂ©pit de tout Ă©lĂ©ment probant en ma possession. Jâinterroge cet homme et rapidement il confirme mon intuition : câest bel est bien le directeur du restaurant, en tenu dâĂ©quipier, les mains dans le cambouis, Ă servir les trĂšs nombreux clients et Ă prendre le temps dâĂ©couter les pĂ©nibles de mon espĂšce. Il ne mâexige rien, au contraire, et mâinvite Ă choisir le dessert quâil me ferait plaisir, connaissant parfaitement ses produits. Quelques instants aprĂšs, câest un donut au chocolat qui vient conclure mon repas et deux sachets de friandises qui sont gentiment offerts Ă mes demoiselles. Nous Ă©changeons de nouveau et comprenons vite que nous portons un regard semblable Ă lâexpĂ©rience client. Et comme jâai pour habitude de joindre les actes aux paroles, je recommande plus que vivement ce B.K, ne serait-ce que pour lâintĂ©rĂȘt sincĂšre que manifeste son patron Ă ...
   Read moreBonjour, je suis passĂ© le vendredi 13 commande passĂ©e en borne Ă 19h25, rĂ©ceptionnĂ© Ă 19h50.. Services trĂšs lent. Moi mĂȘme Ă©tant ancien manager de restauration rapide je connait les problĂ©matiques courante que l'ont rencontre. EmployĂ© peu formĂ©, manque de personnel, motivation des Ă©quipiers, turn over important etc.. C'est pourquoi j'ai attendu plusieurs mois avant de donner mon avis mais malheureusement je constate qu'il ni as pas d'amĂ©lioration. Pour moi dans ce restaurant le problĂšme ne vient pas des Ă©quipiers ou des produits, j'adore BK et rien est Ă redire sur les burgers proposĂ©s. Par contre il y'a un trĂšs gros problĂšme au niveau management. Malheureusement pour moi je n'ai pas perdu mon sens de l'analyse de terrain, je suis venue une dizaine de fois depuis l'ouverture, et le problĂšme est toujours le mĂȘme. Les manager / Leader sont tous derriĂšre en cuisine sans jamais contrĂŽler ce qu'il se passe en salle ou au comptoir. on pourrait croire que c'est parce que la cuisine tourne au ralentit mais bien au contraire les chute sont remplie de burgers en attente de service les Ă©crans des ligne sont vide mais le comptoirs tourne au ralenti les Ă©crans dĂ©bordent de commandes, seulement quelques employĂ©s en grande difficultĂ© au comptoir et en 25 minutes d'attente pour ma commande avec seulement 1 menu, jamais le manager n'interviendra sur les zones de danger.. la personne faisant le SAT est la mĂȘme qui s'occupe du lobby, il passe de poubelles au plateaux sans passer par le lavage de main, de verres sont renversĂ© en salle et personne pour les ramasser ni mettre de pancarte "sol glissant" Je ne demande rien, je vous alerte juste sur le sujet qui pour moi peu ĂȘtre rĂ©glĂ© avec une remise en question de l'Ă©quipe de gestion, les Ă©quipes ont besoin d'ĂȘtre dirigĂ©es et tout au long du service surtout avec la crise d'employĂ©s que l'ont connaĂźt.. vous avez trĂšs peu de personnel et changeant rĂ©guliĂšrement alors les personnes peu formĂ© ne remplaceront jamais des manager ou leader expĂ©rimentĂ©s.. Bon courage Ă vous je suis sur que vous pouvez arriver Ă voir le...
   Read moreCommande passer la borne pour emporter Ă 19h06, Ă 19h20 notre commande est effacĂ©e du tableau dâattente, mon conjoint se dirige au comptoir et le fait remarquer, une employĂ©e dâune quarantaine dâannĂ©e, cheveux brun, avec un grain de beautĂ© non loin de sa bouche dit froidement quâil faut attendre quâon nous appelle. Nous attendons 19h40, je me rends au comptoir et redemande, Ă une autre personne, si notre commande est bientĂŽt prĂȘte. La boisson et les glaces oui mais aucun sac de nourriture, rien nâavait Ă©tĂ© fait, ou du moins pas donnĂ© Ă nous. Ils refont notre commande, cela prend 15 min et en plus il manquait des choses, comme des extras et le bacon sur les King fries. Aucun geste commercial de leur part, aucune excuse de la premiĂšre employĂ©e qui avait quand Ă elle effacer notre commande. Enfin, cette mĂȘme employĂ© dâune quarantaine dâannĂ©e me dis mĂ©chamment de me pousser du comptoir, je me pousse et je lui rĂ©pond avec un sourire quâavec un « sâil vous plaĂźt » je me pousserais sans aucun soucis. Elle rĂ©plique que je nâai pas Ă rester au comptoir, alors que câest un de ses collĂšgues qui nous a demandĂ© dâattendre ici. Au final, reparti Ă 20hâŠ54 min aprĂšs avoir passĂ© commande. Bref câĂ©tait pitoyable, aucune excuse de la part de la fautive, aucune remise en question, aucune politesse. Je comprends que ce mĂ©tier peut rendre aigri mais cela nâexcuse en aucun cas le non savoir vivre. Déçu de voir encore des personnes comme ça travailler dans la relation clientĂšle. Des excuses et un geste commercial aurait...
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