Auberge De Vezon — Restaurant in Metz

Nous y sommes allés pour l’anniversaire de ma maman et étions une table de 7. Nous avions réservé pour 19h30, et sommes sortis du restaurant à 21h20. Autant vous dire que c’est du service ultra rapide, ce que je trouve totalement dommage et qui nous a beaucoup déçus… Le personnel de service, y compris la patronne (qui malheureusement n’est pas très aimable), sont venus au moins 7 fois nous voir pour prendre la commande de dessert alors que j’avais bien précisé que nous avions le temps. Au bout d’un moment, on s’est sentis obligés de commander… Nous sommes venus avec notre chien, qui, quand il n’y a personne, aime bien s’étaler. Bien sûr, lorsqu’il y a plus de monde dans la salle, il se met sous la table. On s’est pris une réflexion bien salée de la patronne en nous disant que la salle allait être pleine et qu’il fallait qu’il prenne moins de place. C’est toujours agréable… Nous avions pris une 1/2 bouteille de vin à 3. Les plats nous sont débarrassés, une serveuse enlève le verre de vin de ma compagne alors que la bouteille n’était pas terminée. Pour l’expérience client je n’y remettrai plus les pieds. Étant en plus du domaine de la restauration, je sais que c’était littéralement pour nous mettre à la porte alors que le restaurant était plein… je doute qu’un deuxième service soit effectué un lundi soir. Quand bien même, si on nous l’avait précisé lors de la réservation que la table devait être libérée à une certaine heure, il n’y avait aucun souci et nous...

J'ai mentionné à mon hébergeuse que je ne mettais jamais les appréciations négatives, raison pour laquelle je mets la cote moyenne. Restaurant familial avec un service très chaleureux. Beaucoup de gens se connaissent et l'ambiance est sympa. J'aimerais cependant mentionner ceci. J'ai commandé des ris de veau dont le prix était de 35 euros. C'est le prix d'un restaurant gastronomique. Le plat était atrocement salé, pour moi inmangeable. J'en ai fait part au serveur (ou patron je ne sais pas). Il s'est contenté d'être d'accord avec moi, mais rien n'a été fait pour remédier à cela. Pas de légume pour accompagner, juste des pommes de terre. Je pense que j'ai été très ambitieux de commander un plat de "luxe" dans ce restaurant. A mon avis il vaut mieux se cantonner à de la cuisine de base. Tout en remerciant ces personnes pour leur accueil, je les invite, pour des mets à la base aussi fins, à prêter une meilleure attention à la...

Adresse à retenir absolument si vous aimez la vraie cuisine faite par un chef cuisinier et non des plats achetés en gros et présentés comme artisanaux !! Toutes les papilles y trouveront leur bonheur pour un prix plus que raisonnable compte tenu de la qualité de la cuisine et des produits travaillés. Ceux qui aiment la cuisine du terroir y trouveront leur bonheur. Quant à ceux qui préfèrent des plats moins traditionnels, ils ne seront pas en reste. Goûtez au risotto aux légumes, le cheeseburger accompagné de pommes de terre rôties et de salade vous emballera aussi sans oublier le carpaccio de boeuf. Côté dessert, surtout commandez un baba au rhum, une vraie tuerie ! Bravo à l'hôtesse et à son personnel ! Nous y sommes retournés tellement c'était délicieux. Bravo aux restaurateurs qui proposent encore de la vraie...