La boria — Restaurant in Millau

Troisième fois pour moi. Nous avions réservé pour 4 personnes dont 1 fauteuil roulant et un enfant de 2 ans et demi. Nous avons eu un peu de retard sur notre arrivée, ce qui peut générer une gêne, ce que je comprends surtout un jour de fête des mères, donc beaucoup de clients. Menu unique en ce jour, une jolie mise en bouche copieuse, une entrée délicieuse, 3 choix pour le plat et succulent, fromages et dessert. Rien à dire quant à la qualité des produits, des plats et de leur présentation (et un gros plus pour la jolie vaisselle 😍). L'accueil est adorable, rien à dire. Nous avons été déçus sur le service. Un serveur dont ce n'était probablement pas le métier, mais qui ne manquait pas pour autant de bonne volonté. Le menu n'était pas affiché. Aucune connaissance des prix (sauf des boissons dont nous avions eu la carte). Plusieurs erreurs par rapport à nos commandes, sur l'apéritif, le vin ainsi que sur 2 plats. Apparemment dans le menu enfant il n'y avait ni la mise en bouche ni l'entrée ni le fromage et le dessert proposé était une glace (parfum au choix) mais c'est dommage car il se serait davantage régalé avec le dessert du jour (dont nous n'avions pas connaissance au préalable). Le service ayant été long et le serveur, je pense, un peu dépassé, c'était compliqué de l'interpeller pour lui demander des informations. Avec l'addition, j'aurai aimé connaître les prix, surtout par rapport au menu enfant car nous ne savons pas ce qui a été compté par rapport à ce qui lui a été servi. Néanmoins, j'y reviendrais, car c'est tout de même un vrai régal, le cadre est très agréable, le chef et la serveuse adorables. À...

Excellente surprise ! La Boria, repris il y a peu de temps, par un jeune couple de restaurateur hyper motivé. Une cuisine savoureuse, goûteuse, des produits frais... Le chef utilise des herbes que je ne connaissais pas, quelle decouverte ! Le tout est un vrai régal pour les papilles !!! (Mention spéciale pour la trilogie de champignons) La serveuse est adorable et très attentionnée. Un cadre (le patio) super cosy, à l'abri des regards et surtout au calme. En résumé, un vrai moment de bonheur. Merci à vous 2.

Nous nous sommes rendus à la Boria pour la 7eme fois, toujours un VRAI REGAL, on ne se lasse pas. Encore et toujours des produits FRAIS (contrairement à d’autres restos du "coin"!), très bien travaillés. Il faut vraiment vous "signaler",vous êtes cachés et c’est fort dommage. Vous méritez d’être connu.

Nous reviendrons, encore, sans...

Avis aux amateurs de bonnes tables: ceux qui aiment le très bon, le soigné dans l assiette et les ambiances cosy..C est pour trouver des perles d'adresses comme celle-ci que google est génial. Car l établissement se trouve dans une toute petite ruelle discrète. Des plats généreux, des viandes extrêmement bien cuites avec la touche du chef, des légumes dont on comprend vite qu ils sont choisis pour leur côté gustatif. Rajoutez à cela une vue sur la cuisine, état impeccable et une terrasse très sympa, au calme et à l'ombre. Sans compter une demoiselle adorable au service, impliquée et soucieuse de bien faire. C est tellement rare de nos jours que ça mérite d'être dit.

La Boria, on l.a découvert en faisant une escale hasardeuse a Saint Affrique avant d'arriver dans les gorges du Tarn, et certains hasards sont de...