Lou Barzac — Restaurant in Millau

Concernant la restauration tapas un mardi soir de terrasse pleine : l'établissement est manifestement en sous-effectif ou bien très mal organisé et coordonné, car l'attente est beaucoup trop longue : 1h10 entre l'arrivée et le service, et même pas de pain pour une planche à fromages, - et évidemment prévenus devant le fait accompli une fois servis. Aucun geste commercial en conséquence. Grand écart de timing entre les boissons et les tapas, ce qui est très dommage.

Cependant, il faut noter que la qualité des produits et la cuisine étaient bonnes. Nous espérons que les nouveaux propriétaires parviendront à embaucher du personnel en nombre suffisant, ou en compétences suffisantes, pour pallier ces faiblesses qui mettent à mal la qualité de leur cuisine. En espérant revenir une fois prochaine lors d'un...

Nous avons eu la chance de manger dans ce restaurant à trois reprises durant nos vacances, et chaque visite a été un vrai régal. Le patron est chaleureux, accueillant et d’une grande gentillesse, la serveuse est tout aussi adorable et aux petits soins : on se sent vraiment bien dès l’arrivée.

La carte est généreuse et variée, ce qui nous a permis de goûter à plusieurs plats, tous préparés avec soin et avec des produits travaillés avec passion.

L’ambiance est agréable, vivante et conviviale, ce qui donne encore plus envie d’y revenir. Bref, un incontournable de la ville de Nant, à découvrir...

Heel goed. Onze ervaring in frankrijk is dat het niet meevalt om ergens goed te eten en goed bedient te worden. Hier zijn de gerechten super. De kaart is vrij beperkt maar zowel voor, hoofd en nagerecht waren subliem. De entrecote was heerlijk en bijbehorende sauzen super. Ook het appel/sinasappel? dessert was verrukkelijk evenals de tiramisu. Het personeel is vriendelijk en spreekt goed engels. In ons geval was de bediening niet overdreven snel maar we zaten er prima. Het is voor franse begrippen niet goedkoop maar prima prijs/kwaliteit verhouding. Echt beste tent in...