Auberge du Chateau — Restaurant in Molsheim

Une excellente découverte ! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec chaleur et le sourire par une équipe de serveurs vraiment aux petits soins. Leur gentillesse et leur disponibilité ont rendu le repas encore plus agréable. Côté cuisine, un vrai régal ! La tarte flambée gratinée était tout simplement divine, croustillante à souhait et généreusement garnie. Et que dire de la crème brûlée à la vanille… une pure merveille, parfaitement dosée et délicatement caramélisée. La décoration du restaurant mérite aussi d’être soulignée : élégante, chaleureuse et pleine de charme, elle crée une ambiance conviviale où l’on se sent tout de suite bien. Une adresse à retenir et à recommander...

Situé en plein cœur de wangenbourg, station de montagne, ce restaurant saura venir à bout des plus réticent au niveau qualité gustative. Repris il y a peu, le chef de cuisine maîtrise vraiment ses cuissons. La carte n est pas trop grande mais suffisamment variée pour plaire à tous. Les tartes flambées sont belles et excellentes. Parlons du service....les deux serveuses sont agréables et connaissent bien leur métiers mais ne leurs faites pas de mauvaises blagues car vous risquez le retour fulgurant...en clair....ambiance familiale garantit. Le rapport qualité-pris est aussi correct. Nous y somme allés déjà plusieurs fois et je recommande...

Un excellent restaurant avec une cuisine de très grande qualité à un prix abordable. Très bon accueil. Un petit détail tout simple évite la surconsommation d'alcool lors des repas de fêtes de famille : les bouteilles de vin, contrairement aux bouteilles d'eau, ne sont pas laissées sur la table en libre service mais la serveuse passe régulièrement proposer de remplir le verre. Cela évite qu'on se serve un nouveau verre juste parce qu'on a la bouteille sous les yeux. Edith et Yves d'adaptent à toutes les demandes, jusqu'à la composition de la farce et proposition de menus...