Auberge Hazemann — Restaurant in Molsheim

quel dommage ! Expérience désastreuse ce midi. Arrivée à 12h10… ressortie à 14h. Aucun plat ni apéritif ne nous a été servi en même temps. Quel dommage c’était plutôt bon mais le service est à fuir. Un monsieur en chemise au service à la limite de l’agressivité qui quand on dit que c’est un peu long nous rétorque agressivement « on fait ce qu’on peut », deux dames très Simpa qui s’excusent pour les erreurs répétées mais rien derrière… . Je n’ai pas l’habitude de râler ni de mettre des mauvais commentaire mais vu les autres commentaires de ce restaurant il me semble urgent de faire quelque chose ! Ou bien pas besoin car ils profitent d’un cadre idyllique… sans concurrence ? Jusqu’à la fin ça ne marche pas on me dit qu’on me ramène la carte des desserts je ne l’ai jamais vu… dommage pour un menu enfant, un onglet et un plat du jour…. Des apéro,,. Rien de sorcier mais nous devons les comprendre et nous qui nous comprend d’avoir payé un restaurant une fois dans la semaine pour ne pas manger ensemble et attendre … attendre …. ?? Et ils ne peuvent rien faire comme petit geste commerciale….. autant rien dire alors ;) un groupe de cycliste est venu à 13h ils ont de suite été servi alors que nous avec un enfant rien avant 13h15… Bref nous ne...

Il était un temps où après une belle randonnée nous aimions venir chez Hazemann nous restaurer devant une belle tarte aux myrtilles et un bon café ou chocolat chaud. Mais ça c’était avant….. Hier 14/08/25 aux environs de 14 heures, après une journée de balade sur le massif, nous nous présentons à l’accueil du restaurant pour demander si nous pouvions consommer et s’installer à table. Et bien la réponse a été non. Pas avant 15 heures. !!! Quel étonnement J’ai demandé pourquoi et le personnel m’a répondu «  manque de personnel ». Alors nous sommes repartis et les clients qui étaient derrière nous ont fait de même. Nous avions déjà vécu cette expérience il y a environ un mois et nous avions eu la même réponse. Jamais deux sans trois … mais il n’y aura pas de troisième fois c’est clair. Cela fait plus de 30 ans que je viens chez Hazemann et bien franchement le service n’est plus ce qu’il était et d’après les commentaires je ne suis pas le seul à penser cela. Je pense qu’il faut rebondir et changer son fusil d’épaule. Je suis très déçu car passer un moment convivial autour d’un café et d’une tarte aux myrtilles entre amis reste toujours un moment privilégié. Mais comme je le disais …. Ça c’était avant....

A fuir ! Je ne laisse que très rarement des avis, mais cette expérience mérite clairement un avertissement. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par un personnel incroyablement froid, limite agressif. Aucun sourire, aucune politesse — on avait franchement l’impression de déranger.

Le personnel ne veut pas nous installer sur des tables déjà dressées, ni sur des tables non dressées puisqu’ils déjeunent dessus, ni sur la meilleure terrasse. Au final on est parqué dans un endroit nauséabond (odeur de canalisation et d’égout). Pas de prise de commande à table pour nous mais pour d’autres clients oui. Tout le monde est visiblement agacée d’avoir à faire son travail.

Heureusement qu’il s’agit du seul restaurant dans les environs et que la vue est imprenable. Sinon je ne pense pas qu’ils pourraient se permettre ce genre de...