Restaurant Au Brûlot — Restaurant in Molsheim

Bonsoir, j'ai pris un cordon bleu aux girolles et voici ce que j'en pense. Je suis amateur de bonne cuisine sachant que moi même je cuisine bcp. Le cordon bleu était cuit moins qu'à point sur le dessous, et sur le dessus c'était presque de la viande cru (je suis quelqu un qui cuit très peu ses viandes mais j'ai quand même failli m'étouffer 4 fois en moins de 15 minutes), concernant la sauce elle était fade sans vraiment bcp de goût, et les girolles étaient juste décongelée et mise dans la sauce donc avec la seule precuisson des girolles achetée chez Picard par exemple. Concernant le temps d'attente, 1h30 pour être servi c'est extrêmement long. Pour moi ça n'est pas du tout une bonne expérience et un gaspillage d'argent et de temps. Je vous écrit le jour qui suit et d'après le médecin c'est bel et bien une intoxication alimentaire, donc à vous de vous faire votre avis.

Après la réponse de l'établissement, je voulais simplement mettre les choses au clair, Il n'est pas normal de devoir retourner son assiette pour chaque éléments qui s'y trouve. De plus si j'ai fini cette assiette c'est quand même par respect à la personne qui l'a faite c'est tout. Concernant le temps d'attente, je ne demande pas de nous servir dans l'immédiat je ne suis pas bête non plus et sûrement pas le seul client, cependant un bon temps d'attente est estimé à 30 minute et le maximum est de 45 minutes. Revenons sur le cordon bleu, il est impossible de confondre du jambon avec de la viande blanche. De plus si j'ai réussi à avoir une intoxication alimentaire, cela veut dire que le produit a été trop exposé aux bactéries. Et s'il s'agit uniquement de bactéries ambiante cela veut dire que le produit n'est pas frais non plus. Concernant ma notation, je note en fonction de l'établissement avec moi, vous vous doutez bien que je ne vais pas avoir le même notation que pour un simple fast food. Donc en somme vous m'excuserez mais je me suis fait un avis en plus de...

Une petite table villageoise. Très généreuse avec une qualité de viande irréprochable. Les frites manquaient un peu de cuisson et la sauce au poivre n'était pas aussi poivrée qu'espérée. Mais c'était largement mieux que certaines tables beaucoup plus chère et je suppose quand il y a le coup de feu on ne peu pas perdre de temps. La table à faire un soir si on ne sait pas quoi cuisiner et être surpris par un établissement qui fait bistrot et resto. Je reviendrais avec joie pour tester une autre viande. Et pour prendre une tarte flambée. Le personnel est sympathique et efficace. En plus le prix est vraiment très bien au vu de la quantité et qualité servie. Table à recommander. Seul bémol le parking. Mais ce n'est...

Absolument fantastique quelque soit le menu je n'ai jamais été déçue mes enfants de 8 et 10 ans vident leurs assiettes à chaque fois et nous demande encore une ou deux boules de glace celle si également magnifique pour les papilles. Je n'ai jamais trop aimé la glace pistache et bien je vous défi de la déguster chez eux une tuerie .....C'est un endroit simple familial où l'on à toujours été bien accueilli et où l'on mange très très bien les viandes fondent dans la bouche les assiettes sont très bien fournies en plus la véranda donne un ptit côté encore plus cosi. Merci pour cet agréable moment passé chez vous à...