Restaurant Le Schtampfel — Restaurant in Molsheim

Cindy and Herve are very welcoming. The whole experience on a rainy Wednesday night was wonderful. Do not miss the house-made white sangria spiced with cloves and ginger. My salad with poached egg and asparagus was an epiphany. Not sure how they did that-it looked like a perfect hard boiled egg on the outside yet poached perfectly on the inside. Hubby had beef cheeks with fresh peas and orechiette pasta. One of our best meals ever. We tried to go back and they were all booked up. Do not miss this sweet and well-priced husband and...

Excellent Nous y avons déjeuné mercredi 20/11/2024, avec des amis, 4 personnes. Très bien accueillis, une petite salle bien décorée, intimiste, une vingtaine de couverts. Entrée : tartelette à la courge, marrons, jambon de la forêt noire, espuma munster blanc Plat : joue de bœuf braisée, sur gratin de Crozet au comté, mousseline de panais, jus de bœuf réduit. C’est parfaitement préparé, beaucoup de saveurs, c’est un régal…

Nous y avons déjeuné mercredi 21/11/2018, avec des amis, 4 personnes. Une salle agréable, un accueil très sympathique. Salsifis frits et petite salade. Filet mignon sur chou rouge, knoedle maison au fromage blanc. Crème brûlée, sorbet ananas crème de marron chocolat et mandarine. Plats bien préparés, bien présentés. Côtières de Nîmes Perrières 2015 de Marc Kreydenweiss pour...

Quel bonheur de venir au Stampel ! A chaque fois le déjeuner se transforme en véritable voyage gustatif avec des accords extraordinaires qui sublime chaque plat. Entre douceur et acidité, amertume et sucré, que de bonnes idées ! Ne vous fiez pas qu’aux photos qui ne rendent pas justice au véritable visuel qui est plein de fraîcheur. Quant au tarif du menu du jour il est imbattable pour des produits de cette qualité ! Alors pour qui recherche la quantité avant tout, passez votre chemin. Pour les autres qui sont à la recherche de l’originalité et de la découverte, foncez ! Par contre n’oubliez pas de réserver, surtout pour profiter de la jolie terrasse !

En résumé

Les + Originalité des accords Qualité des produits Rapport qualité prix du menu du jour

Les...