Bistro Régent Biscarrosse — Restaurant in Mont-de-Marsan

Notre venue au Bistrot Régent de Biscarrosse a clairement été une expérience en deux temps. D’un côté, il y avait une bonne cuisine et un service attentionné qui méritent des éloges. Cependant, il y a eu un incident qui mérite d’être mentionné.

La nourriture était bonne, du début à la fin, et le personnel a fait preuve d’une grande courtoisie tout au long de la soirée. Cependant, le dessert, en particulier le tiramisu, a été assombri par une découverte inattendue et inquiétante : j’ai trouvé une agrafe métallique dans mon dessert.

Aussitôt prévenu, la serveuse s’est excusé et ne m’a pas facturé le dessert. Cependant, j’aurais espéré que le chef cuisinier vienne discuter brièvement de la situation pour expliquer ce qui s’est passé et surtout rassurer les clients sur les mesures prises pour éviter que cela ne se reproduise. Je sais seulement par le biais de la serveuse que le chef lui a dit que des feuilles sont agrafées pas loin de ou sont préparés les tiramisu, et que l’une a due sauter dans la préparation, pourquoi ne pas être venu me voir et m’expliquer cela en direct, Mr le cuisinier? J’avoue ne pas être rassuré du tout pour de prochaines visites chez vous, et agacé par ce « je m’en foutisme » des cuisines.

Bien que je comprenne que des erreurs peuvent se produire, je pense qu’un incident de cette nature mériterait un geste commercial supplémentaire. Le restaurant m’a certes offert le dessert, mais compte tenu de la nature de l’incident, j’aurais été plus rassuré si des mesures de prévention avaient été mises en place et si un geste plus significatif avait été fait pour rétablir la confiance. Ne pas facturer le tiramisu dans lequel l’agrafe se trouvait est logique, ce n’est pas un geste commercial…

J’espère sincèrement que mes commentaires seront pris en compte pour améliorer la sécurité alimentaire et l’expérience globale des clients.

Je reste disponible...

Tout d'abord, je tiens à dire que le service est très bien organisé. Il est efficace, les serveuses sont souriantes et à l'écoute de nos requêtes; tout particulièrement Cathy qui nous a fait rire aux éclats durant la soirée, et m'a concocté une sublime glace aux frites et à la fraise. Par la suite, je tiens à souligner le fait que la nourriture est exquise et nous fait oublier le peu de choix disponible par rapport au plat principal. Je tenais à ajouter un élément, en soulignant un détail qui m'a particulièrement plu: la carte du menu est "double" et sert de nappe/set de table, cela permet donc de ne pas avoir à échanger les cartes, qui peut parfois être assez frustrant. Nonobstant, cette carte du menu est un excellent point à mettre en avant à mes yeux. Enfin, les frites maisons à volonté sont particulièrement merveilleuses (et qui le sont d'autant plus couplées à la sauce "charmélcia") et sont un véritable plaisir pour le palet. J'y reviendrai donc avec grand plaisir, au vu de la qualité de la gargantuesque entrecôte de...

Très déçue par l'enseigne !!!!! Personnel très accueillant et sympathique. AUCUN MENU ÉQUILIBRÉ n'est proposé si l'on n'aime pas la salade, j'aurais aimé autre chose ( ratatouille, haricots verts, brocolis, carottes.... Tout sauf salade) NI AUCUN fruits pour compenser dans le menu enfant. Notre enfant de 2 ans étant habitué à manger des repas équilibrés et complet (féculents + légumes + viandes+ laitage+fruit), nous avons été déçu que notre simple demande de légumes a été refusé, heureusement nous avons pu négocier de l'ananas à la place de la glace (le soir en hiver pour un bébé de 2 ans?). Cuissons des viandes non respectés au premier coup. Les viandes et poissons étaient très bon une fois cuit correctement (pas bleu pour saignant). Les frites sont bonnes. Le service a été rapide et efficace, parfait pour les enfants. Nous ne reviendrons pas dans cette enseigne tant que les menus ne seront pas équilibrés (haricots verts, carottes, ou...