L'Auberge du laurier — Restaurant in Mont-de-Marsan

Saveurs, finesse et quantité. Cadre idyllique, aussi bien en extérieur qu'en intérieur. On y perd la notion du temps, tout en se laissant enlever par la finesse des goûts. Service impeccable et de bons conseils. Cuisine raffinée, de saison (4 cartes sur l'année), exploitant les circuits courts et les produits locaux.

LES PLATS : sublimes, des accords de saveurs qui vous font voyager, une finesse de présentation et dans les assaisonnements. Pas gras (je vous conseille l agneau roti avec les palets de merguez). C est simplement qu'un moment de pure bonheur.

Le filet de cochon rôti, une œuvre d'art : tendre, savoureux, la petite sauce qui m a très agréablement surpris.

Le bémol de cet établissement... c'est que je dois y retourner pour goûter les autres plats. Devant la carte proposée , on est comme un enfant le jour de Noël devant les cadeaux.

Félicitations à toute l'équipe et très sincèrement félicitations pour votre travail fourni, qui dénote un amour et une sincérité dans...

Décevant Nous y avions dîner l'an dernier en famille c'était très bien. C'est donc tout naturellement que nous y sommes retournés mon mari et moi pour notre anniversaire de mariage. Vraiment très déçus, nous avions commandé le "cocktail du moment" qui ne nous a jamais été servi ! Le serveur ne s'est même pas excusé.. il n'y avait plus l'entrée que mon mari souhaitait, nous étions 16 personnes présentes au restaurant, et j'avais réservé 3 jours avant, petit souci de gestion des approvisionnements. Mon mari avait commandé du poisson, on lui a présenté du magret, et le comble lorsque le poisson est arrivé, il n'était pas cuit, sans assainissement et se battait en duel avec deux pauvres tomates cerises en guise de petit légumes, quant à moi le risotto était trop cuit ou plusieurs fois réchauffé, on aurait dit du plâtre compact. Vraiment déçus, nous avons su par la suite que le chef n'était pas là ce soir là. Une soirée misérable et un serveur...

Bon accueil et cadre agréable. La serveuse très à l'écoute et d'un contact sympathique. Pour le reste, confusion dans les prix des menus entre le midi et le soir bien qu'à la réservation nous ayons précisé le soir, il nous a été indiqué les tarifs du midi et facturé les prix du soir... Les vins, c'est tout simplement le coup d'assommoir et un choix très restreint. Une simple bouteille de Corbières au prix de 65€ "c'est hallucinant" quand vous la trouvez à 25€ dans des restaurants plus connus... Le chef n'a pas daigné saluer les CLIENTS, il a tout simplement traversé le petit bar, jeté une oeil un peu noir sans le moindre sourire et il s'est éclipsé par la petite porte arrière. Tout ceci nous a fait oublié le contenu de...