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LA FERME AUX GRIVES — Restaurant in Mont-de-Marsan

Name
LA FERME AUX GRIVES
Description
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Maison Madeline
156 Rue René Vielle, 40320 Eugénie-les-Bains, France
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LA FERME AUX GRIVES things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
LA FERME AUX GRIVES
FranceNouvelle-AquitaineMont-de-MarsanLA FERME AUX GRIVES

Basic Info

LA FERME AUX GRIVES

place de l'impératrice, 40320 Eugénie-les-Bains, France
4.6(485)$$$$
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: , restaurants: Maison Madeline
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Phone
+33 5 58 05 05 06
Website
lespresdeugenie.com

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Reviews

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4.8

(106)

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Reviews of LA FERME AUX GRIVES

4.6
(485)
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4.0
9y

We had dinner here on a Sunday night with our three teenage kids. |The venue is just brilliant and we loved it. |The service was very friendly but just not attentive. There were only a few tables of customers, the restaurant was not full. |But we sat in the middle table for 20 minutes before we were even asked if we wanted a drink. |The appetizer was delivered and still we weren't offered water. |The two main serving staff were in training and were extremely nervous. They were fine though, but just weren't well lead or trained yet. No eye contact with customers. They walked past our table a dozen times without noticing we were sitting there still completely unattended to. |Perhaps it was because we spoke only English and they weren't comfortable speaking to us. Who knows. ||Anyway the food was very nice. The salmon entre the best pick of entre and the suckling pig also excellent. ||We had the soup entre and that was interesting and tasty. The carpaccio had a strong Dijon mayonnaise (or something like that) which overpowered the meat flavour. The duck and chicken were very good. ||Deserts were all tasty and our son loved the hazelnut chocolate especially. ||The wine well I have to say I didn't like it at all but I am struggling to find any French wine to rave about so perhaps it is my pallet. ||Overall it was a good experience but I certainly wouldn't...

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4.0
9y

We had dinner here on a Sunday night with our three teenage kids. |The venue is just brilliant and we loved it. |The service was very friendly but just not attentive. There were only a few tables of customers, the restaurant was not full. |But we sat in the middle table for 20 minutes before we were even asked if we wanted a drink. |The appetizer was delivered and still we weren't offered water. |The two main serving staff were in training and were extremely nervous. They were fine though, but just weren't well lead or trained yet. No eye contact with customers. They walked past our table a dozen times without noticing we were sitting there still completely unattended to. |Perhaps it was because we spoke only English and they weren't comfortable speaking to us. Who knows. ||Anyway the food was very nice. The salmon entre the best pick of entre and the suckling pig also excellent. ||We had the soup entre and that was interesting and tasty. The carpaccio had a strong Dijon mayonnaise (or something like that) which overpowered the meat flavour. The duck and chicken were very good. ||Deserts were all tasty and our son loved the hazelnut chocolate especially. ||The wine well I have to say I didn't like it at all but I am struggling to find any French wine to rave about so perhaps it is my pallet. ||Overall it was a good experience but I certainly wouldn't...

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5.0
6y

This is the best restaurant in the South West of France, a big statement but no arguments will sway me otherwise! For location, ambience, service and quality of food a 5 star award is a given. Not just the restaurant, which I will revert to, the village of Eugenie Les Baines is beautiful and well worth a wander around before or after lunch. Back to the restaurant, Thrush Farm as it’s called in English is simply idillic. Akin to a great old English pub with stone and oak beams everywhere this is the type of venue I feel most at home with. The customer service is par excellence and probably not a coincidence with the connection to Michel Guerard’s excellent hotel just a short walk down the road. Some of the most enjoyable lunchtimes I’ve experienced in France put aside a few hours and immerse yourself in some...

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Charles SprietCharles Spriet
Confiez la cuisine aux jardiniers ! Lundi 25 mars 2019, Eugénie les Bains.Les jardins de Monsieur Michel Guérard resplendissent sous le soleil du printemps. Tous les parterres sont d’une beauté extraordinaire, fleuris et très soignés. Heureux, en couple nous allons déjeuner à la Ferme aux Grives. Menu 3 services, (imposé), à 52€ quatre choix en entrée/plat/dessert. Ambiance hiver, rien de saison ! Evident, en cuisine ce n’est pas le printemps mais le fond des congélateurs. Nous avons choisi et reçu en entrée, 1) un hareng (mini) avec des pommes de terre très vinaigrées et 2)un petit peu de saumon fumé sur des fines tuiles fourrées de crème fraiche (fade et écoeurant). En plat 1) un pavé de merlu reconstitué avec un gratin de penne aux cèpes archi cuit et 2) un poulet à la broche…purée. Grande spécialité du lieu puisqu’il aurait du sortir de la cheminée en fonction ce midi là. Mais non il était recouvert de chapelure et noyé dans une sauce « fond de veau » grasse et servi tiède. Le dessert, 1)un tiers de gaufre molle surplombant une compote de fruits rouges (surgelée car en mars des cerises fraiches c’est impossible !) 2)Le fromage était par contre réussi : une quenelle au roquefort. Dommage que le pain aie été brulé lors de la cuisson. Le service (obséquieux) avait l’air habitué à servir cette cuisine misérable et ne s’étonnait pas de ramener les assiettes à moitié pleines… Ce repas était infect et c’est une honte pour un établissement, propriété d’un chef qui a été talentueux et novateur à son époque avec la grande cuisine minceur. Comment dans un lieu aussi noble (le décor est magnifique) réussir à servir une cuisine de buffet de gare, nous n’en revenons toujours pas. Pour faire passer l’addition, il ne restait qu’à faire un tour dans les jardins et potagers… Monsieur Guérard, confiez la cuisine aux jardiniers ! cela ne pourra être que mieux et eux ils savent qu’il y a des asperges, des petits pois et des fèves en mars….
Christophe BaudouinChristophe Baudouin
Lieu magnifique, un très beau décor rustique, un accueil chaleureux et un personnel souriant et plutôt efficace. Un vrai sentiment de s'installer dans un décor digne de Peau d'âne de Demy. Ambiance chaleureuse devant l'immense cheminée où le porcelet tourne sur sa broche. Tout le Personnel est charmant, attentif. La table était jolie, rustique, des tons d'automne. Petit bémol sur la propreté de la vaisselle et des couverts manifestement non 'poli'. Les entrées goûteuses {un pâté de chevreuil 7/10 et une salade de hareng et pdt vraiment jolie à l'œil, très légère et particulièrement bonne 8/10}. Les plats principaux étaient bons.... Froids, enfin tièdes soyons justes. Assiette de canard grillé 7/10, porcelet à la broche dans une assiette froide marquée de calcaire et traces de doigts... Décevant 5 euro de supplément qd même. Le plat aurait été sans doute meilleur si bien chaud. 6/10. Cela dit une sauce et un petit morceau de boudin noir très goûteux. Desserts. Une simple coupe de fruits rouges {en décembre les fraises et framboises...} et glace 7/10, et un éclair au café "Vieux Garcon" et glace assez moyen. Bon goût mais visuellement déprimant. Mêmes tonalités de beige ds toute l'assiette. Peut être était-ce là le côté vieux garçon ? ^^ Vins corrects en particulier le blanc au verre de chez mr Guérard très agréable. En bref, ce déjeuner ? Un magnifique soufflet. Bien monté à la cuisson, mais qui une fois le moment de le déguster, s'est dégonflé et demeure sans surprise pour un dejeuner à 2 à 150 euro. ... Pas déçu malgré tout, l'ambiance le Personnel ont fait passer les petites déconvenues. J'y retournerai, afin de vérifier qu'il s'agissait d'un lendemain de Noël qui peut-être expliquait les à peu près de ce 26 décembre. Note globale 6/10 Christophe Baudouin
Karim FakhryKarim Fakhry
On the grounds of Michel Guérard’s Les Prés d’Eugénie sits its more relaxed counterpart, La Ferme aux Grives. You can feel Guérard’s touch in every bite and every detail: the same impeccable service, the same quiet elegance, distilled into a more rustic charm. The mashed potatoes were the best I’ve ever had: comfort food perfected and elevated. Trust me, your taste buds deserve this. I, for one, will be back.
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Confiez la cuisine aux jardiniers ! Lundi 25 mars 2019, Eugénie les Bains.Les jardins de Monsieur Michel Guérard resplendissent sous le soleil du printemps. Tous les parterres sont d’une beauté extraordinaire, fleuris et très soignés. Heureux, en couple nous allons déjeuner à la Ferme aux Grives. Menu 3 services, (imposé), à 52€ quatre choix en entrée/plat/dessert. Ambiance hiver, rien de saison ! Evident, en cuisine ce n’est pas le printemps mais le fond des congélateurs. Nous avons choisi et reçu en entrée, 1) un hareng (mini) avec des pommes de terre très vinaigrées et 2)un petit peu de saumon fumé sur des fines tuiles fourrées de crème fraiche (fade et écoeurant). En plat 1) un pavé de merlu reconstitué avec un gratin de penne aux cèpes archi cuit et 2) un poulet à la broche…purée. Grande spécialité du lieu puisqu’il aurait du sortir de la cheminée en fonction ce midi là. Mais non il était recouvert de chapelure et noyé dans une sauce « fond de veau » grasse et servi tiède. Le dessert, 1)un tiers de gaufre molle surplombant une compote de fruits rouges (surgelée car en mars des cerises fraiches c’est impossible !) 2)Le fromage était par contre réussi : une quenelle au roquefort. Dommage que le pain aie été brulé lors de la cuisson. Le service (obséquieux) avait l’air habitué à servir cette cuisine misérable et ne s’étonnait pas de ramener les assiettes à moitié pleines… Ce repas était infect et c’est une honte pour un établissement, propriété d’un chef qui a été talentueux et novateur à son époque avec la grande cuisine minceur. Comment dans un lieu aussi noble (le décor est magnifique) réussir à servir une cuisine de buffet de gare, nous n’en revenons toujours pas. Pour faire passer l’addition, il ne restait qu’à faire un tour dans les jardins et potagers… Monsieur Guérard, confiez la cuisine aux jardiniers ! cela ne pourra être que mieux et eux ils savent qu’il y a des asperges, des petits pois et des fèves en mars….
Charles Spriet

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Lieu magnifique, un très beau décor rustique, un accueil chaleureux et un personnel souriant et plutôt efficace. Un vrai sentiment de s'installer dans un décor digne de Peau d'âne de Demy. Ambiance chaleureuse devant l'immense cheminée où le porcelet tourne sur sa broche. Tout le Personnel est charmant, attentif. La table était jolie, rustique, des tons d'automne. Petit bémol sur la propreté de la vaisselle et des couverts manifestement non 'poli'. Les entrées goûteuses {un pâté de chevreuil 7/10 et une salade de hareng et pdt vraiment jolie à l'œil, très légère et particulièrement bonne 8/10}. Les plats principaux étaient bons.... Froids, enfin tièdes soyons justes. Assiette de canard grillé 7/10, porcelet à la broche dans une assiette froide marquée de calcaire et traces de doigts... Décevant 5 euro de supplément qd même. Le plat aurait été sans doute meilleur si bien chaud. 6/10. Cela dit une sauce et un petit morceau de boudin noir très goûteux. Desserts. Une simple coupe de fruits rouges {en décembre les fraises et framboises...} et glace 7/10, et un éclair au café "Vieux Garcon" et glace assez moyen. Bon goût mais visuellement déprimant. Mêmes tonalités de beige ds toute l'assiette. Peut être était-ce là le côté vieux garçon ? ^^ Vins corrects en particulier le blanc au verre de chez mr Guérard très agréable. En bref, ce déjeuner ? Un magnifique soufflet. Bien monté à la cuisson, mais qui une fois le moment de le déguster, s'est dégonflé et demeure sans surprise pour un dejeuner à 2 à 150 euro. ... Pas déçu malgré tout, l'ambiance le Personnel ont fait passer les petites déconvenues. J'y retournerai, afin de vérifier qu'il s'agissait d'un lendemain de Noël qui peut-être expliquait les à peu près de ce 26 décembre. Note globale 6/10 Christophe Baudouin
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Karim Fakhry

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