Coffee Shop Le Brisant — Restaurant in Montauban

Très déçues. Nous sommes allées faire un brunch au café Brisant entre copines. Deux de mes amies se sont presque faites incendiées par l’homme qui les accueillies en arrivant car elles demandaient une table pour 8 et qu’il ne fallait pas que les autres arrivent trop tard après. Il n’aurait surtout pas fallu qu’il perde un euro de chiffre d’affaire. Ensuite en commandant les plats, cette même personne nous a indiqué qu’il serait préférable de commander des plats qui n’allaient plus être sur la carte à partir du 1er septembre car il fallait, je cite, « passer » les produits qu’ils allaient devoir jeter le lendemain puisqu’ils allaient changer de carte à compter du 1er septembre. Et le clou du spectacle : au bout d’à peine une heure, après avoir juste fini la dernière gorgée de café, cette même personne nous a littéralement viré de la table en nous disant qu’il fallait partir, car des clients attendaient et que pour le bon roulement du coffee shop il fallait qu’on parte. Dernière fois que nous nous rendrons dans cet endroit qui pourrait être très sympathique sans cet accueil déplorable. Du jamais vu.

Au regard de la réponse faite par le propriétaire des lieux à mon commentaire, je confirme bien volontiers que je ne me suis pas trompée d’établissement et qu’il s’agit bien du café brisant situé...

Es ist ein kleiner Ort, unscheinbar auf den ersten Blick, doch erfüllt von jener typischen französischen Leichtigkeit, die sich mit einem modernen Hauch verbindet. Le Brisant – ein Coffee Shop, der den Morgen nicht nur begleitet, sondern erhebt. Ein Café au Lait, kräftig und sanft zugleich, dazu Pancakes, in meiner Wahl gekrönt von Speck und Ei, verschmolzen mit der Süße des Ahornsirups. Eine Verbindung, so schlicht im Namen, so vollkommen im Geschmack. Wer früh kommt, wird Zeuge des Erwachens. Die Stadt, noch verschlafen, öffnet langsam die Lider: die Geschäfte heben ihre Rollläden, die Gassen füllen sich, das Leben beginnt zu pulsieren. Und inmitten dieses stillen Spektakels – ein Frühstück, das Kraft gibt, ohne zu beschweren. Nein, es ist kein Ort für Pomp oder Pose. Es ist ein Ort für das Hier und Jetzt. Ein Augenblick, genossen, bevor der Tag uns wieder in Besitz nimmt. Le Brisant – ein Auftakt, ein leiser Triumph des Einfachen. Und für jenen, der zuhört, ein Versprechen: dass selbst der Morgen...

Un établissement avec une déco très agréable. Accueil très agréable. J'ai eu l occasion de tester l établissement plusieurs fois le midi avec des collègues et j'ai décidé de venir déguster le brunch. Réservation faite pour la fête des pères. Que cela soit petits ou grands, le menu a conquis l ensemble de la famille. Nous avons fait nos gourmands et avons également pris des plats à la carte. Des plats très beaux visuellement parlant et gustativement très bons. Un prix très correct pour le menu big brunch 20e ( une boisson chaude, une boisson froide, un bananabread ou brioche aux fruits, un pancake salé avec sa garniture ) Premier conseil, pensez à réserver car ils sont vite complet (preuve de la qualité des produits et de l endroit) Deuxième conseil, venez plus tôt que nous. Nous avions réservés en fin de matinée pour le brunch et malheureusement pour nous, certains plats/boissons n étaient plus disponibles en quantité suffisantes. Un endroit que je recommande que cela soit entre amis...