Le Calypso — Restaurant in Montbard

Je n'y étais pas allée depuis 2019 et les raisons m'échappaient, mais ce n'est pas grave car je ne suis pas prête d'oublier les nouvelles !

Mardi midi, j'y suis allée avec mon fils de 9 ans, il était 12h45 mais nous avons eu une table à peine arrivé malgré le monde présent. Rapidement notre commande a été prise et servie, ce qui nous ravis. Mon fils avait pris une pizza vénus et moi une salade césar, niveau visuel hormis une partie de la croûte de la pizza qui était littéralement cramé (c'était noir), ça allait, même si niveau odeur, je ne reconnaissais pas l'odeur du saumon, mais je n'ai rien dit car le mélange d'odeur des différents plats pouvaient altérer mon odorat. Donc nous avons commencé à manger et là surprise pour mon fils et moi, le dessous de la pizza était plus noire qu'autre chose, non pas parce qu'elle était cramée, mais c'était toute la farine des pizzas précédentes qui s'était collé à la pâte à pizza de mon fils, nous avons essayé d'en enlever mais impossible. Mon fils m'assura qu'au niveau goût, ça ne dérangeait pas beaucoup, donc je n'ai rien dit.

Une fois la surprise de mon fils finit, se fût la mienne, au début se fût positivement car malgré que le poulet pané était à peine tiède, il était tendre et pas du tout sec, le parmesan était en quantité généreuse, les tomates cerises étaient mûres, la sauce j'en aurais voulu un peu plus vu la taille de la salade, les croûtons de base j'adore ça, mais là ils étaient tellement durs que j'ai du renoncer à les manger et maintenant la salade en elle-même, avec la garniture dessus on ne voyait rien de particulier, sauf qu'en mangeant donc en bougeant la garniture, j'ai eu la "joie" de découvrir des feuilles avec une palette de couleurs allant de "la salade n'est plus fraîche" à "la salade a combien de semaines ?", traits marrons, contours noirs sur à peu près 1cm de large sur le tour des feuilles, j'avais aussi des "côtes" mais sans feuille autour et en prime oxydé vu qu'elles étaient orangés, et j'en passe.

Au final, j'ai pris la décision de trier mon assiette, car la renvoyer pour avoir à nouveau le même problème non merci, surtout en plein milieu d'un service, car après ma salade, ils ont du en servir d'autres, donc la salade au fond du bac elle aurait été dans quel état ? Et comme j'étais aussi agacé par les abeilles qui n'arrêtaient pas de se poser dans nos assiettes, ainsi que la proximité des tables, je suis quasiment sûr qu'on aurait pu faire une bataille de coudes, bref je n'avais qu'une envie : partir !

Après avoir "fini de manger", on nous a proposé qu'une seule chose, non pas si on voulait un dessert ou même un café, non on nous a uniquement proposé si on voulait repartir avec la moitié restante de la pizza de mon fils, j'ai dit oui. Je m'attendais à ce qu'elle soit mise dans une boîte à pizza comme pour toutes les personnes que j'ai pu voir repartir, non elle a été mise dans de l'aluminium, très pratique à transporter.

Ok au niveau prix, c'est tout à fait raisonnable, mais sincèrement je préférerai payer un peu plus cher si ca permettrai d'avoir une bien meilleure qualité des produits. Car c'est génial de sortir des assiettes à peine 5min après la prise de commande, mais quand on voit les pizzas cramés (celles fermées la pâte cloque sur le dessus, oui les cloques sont toutes couleurs charbon donc cramés) et des feuilles de salades où on a l'impression qu'elles ont été faire un tour dans l'huile moteur de la voiture dont sa vidange est dépassée depuis très longtemps, oui bah non. Je préfère payer un peu plus cher, attendre quelques minutes de plus mais en contrepartie avoir des produits de meilleurs qualités dans l'assiette.

Si vous cuisinez uniquement pour le gain, ça ne sert à rien, car la qualité en patie. Réduisez le nombre de couverts (ça évitera aussi que même en chuchotant nos voisins participent à notre conversation et inversement), augmentez un peu vos prix et prenez le temps de cuisiner pour cuisiner et non pour le gain. Ca pourrait être une bonne adresse, à condition de revoir la qualité...

One of the few restaurants in town, with outside seating, unfortunately facing a parking lot. The food is middle of the road, with pizza dough that has a bread quality. Service was super slow. We arrived when the place was almost empty, but it took 1 hour 40 minutes for them to serve a salad and a pizza. No apologies from the staff, only "your problem, you...

Arrivés un samedi soir le restaurant était assez chargé. Il paraît que les pizzas sont bonnes mais nous voulions manger autre chose: la carte chargée nous indique que ça ne peut pas être des produits frais. les cocktails sympas et assez alcoolisés. en entrée œufs en meurette pour tous les 2, la sauce est passable, on espère que la suite sera meilleure, je fini tout de même l’assiette :/ plat de résistance fricassée de volaille au curry aussi pour tous les 2 (décidément lol), la viande est très sèche et fait caoutchouc en mâchant. Les frites très passable. On sent que nous avons droit à du surgelé. Là aucun de nous 2 aura fini (les quantités sont aussi assez importantes) je prendrais seul la glace Calypso (moyenne aussi) -la note (67€) paraît un peu élevé comparé à la qualité du produit. Le point positif: le serveur est très sympa

Pour résumer: restaurant moyen pour notre part, nous y retournerons peut être pour goûter les pizzas car les avis sont surtout pour ces produits. Pour le reste c’est bof donc je ne mets...