Le Pari des Gourmets — Restaurant in Montbard

Très bien. Nous recommandons vivement. Décision d'un déjeuner (en semaine) dans ce restaurant (recommandé par des amis), il est vivement conseillé de réserver, car nous avons déjà eu deux refus, du fait qu'il était pour ces deux fois : complet (rassurant quelque part). Très bon accueil avec un placement en terrasse ombragée (souhaité par nous), c'est très agréable même début octobre. Le principe des formules est astucieux et laisse une liberté en fonction du temps donné à ce moment dégustatif et à son appétit. La carte est suffisante (et rassurante) : pas de multiples pages qui laissent des doutes, et la carte laisse la part à la découverte de plats. Les plats choisis (entrées, plats et desserts) sont très bien dressés (plaisir de l’œil), sont excellents au niveau gustatif et les associations des composants sont de véritables découvertes (plaisir des papilles). Le seul bémol, le manque de choix dans les desserts le jour de notre venue, pas de chance. Un service fluide comme il faut, avec du temps pour déguster et discuter. En fin de repas, une légère pluie est venue quelque peu nous perturber, d'où un repli en salle qui n'a pas posé de problèmes. Bilan : un excellent souvenir, nous reviendrons c'est évident, et nous recommandons....

arrivé complètement à l'improviste, nous pensions avoir trouver un super refuge dans cet hôtel restaurant, mais l'accueil a été simplement désastreux...Certes nous sommes arrivés à 20h00, mais nous faisons partis des personnes qui n'ont pas envie de se pointer à 18h30 au restaurant pour être sur de manger....Nous demandons une chambre et le "patron" prend un certain temps avant de nous répondre que peut-être il en une, je sens bien qu'on ne lui revient pas !!!!! une vieille dame nous double tout simplement à la réception et il s’occupe d'elle comme si nous n'étions pas là au prétexte que cette vieille dama a réservé ! Ensuite, il regarde bien longuement son cahier de réservation et malheureusement pour lui il trouve une chambre libre, avant de nous la montrer, il nous dit que par contre le restaurant sera complet.....Aucun effort si ce n'est pour nous faire fuir. Si vous avez moins de quarante ans dans votre tête, et que vous ne porter pas votre pull sur les épaules noué pas les manches,...

We have been wanting to eat here for a long time and we were not disappointed. The ambience was great we were sitting on the terrace with gentle music playing made an ideal setting. The staff were friendly and attentive. We will need to go again and try some of the other...