Le Minimaliste — Restaurant in Montbrison

Le service était vraiment excellent du début à la fin. La serveuse était vraiment gentille et attentionnée. Mais ce qui était vraiment super lors de ma visite, c'était la cuisine. Le chef était vraiment compétent et on pouvait sentir sa passion pour les plats qu'il prépare. Chaque assiette était magnifique, avec des saveurs parfaitement équilibrées et des ingrédients de très bonne qualité. On pouvait vraiment ressentir la passion du chef dans chaque bouchée. Les plats étaient préparés de façon créative et audacieuse, et les mélanges de saveurs étaient tout simplement incroyables. C'était clair que le chef mettait tout son cœur et son âme dans chaque plat. Je tiens à souligner à quel point la serveuse était gentille et à quel point le chef était talentueux. Ils étaient vraiment dévoués à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, et cela se ressentait vraiment....

Je commence par la conclusion : ce restaurant est un régal pour les yeux et le ventre. Service impeccable et accueil chaleureux du couple de passionnés qui tient ce bijou. Lui maîtrise le salé, elle le sucré. Chaque mois, ils renouvellent la carte avec des plats inspirés de leurs voyages et d’autres inspirations. Le concept des plats sous forme de planche à partager est excellent, très convivial, on a adoré en couple et il faut absolument que j’y emmène mes amis ! La présentation des planche est super soignée et la subtilité dans les goûts aussi, c’est de l’art. Le vin est excellent. Le rapport qualité/prix est incroyable et les portions généreuses. La déco et l’ambiance sont soignées. On a passé une super soirée, merci à vous !

PS : pas de photos du plat, on s’est jeté...

Nous étions 3 pour un soir d'anniversaire 🤩

L'acceuil est tellement professionnel et agréable, ça donnait le ton pour la soirée !

Les cocktails sont à tomber (celui fraise banane gingembre, hmmm !)

Les planchas sont excellentes, généreuses et avec des produits de qualité 😌

Mention spéciale pour la plancha sucré style snickers, j'en aurais bien mangé 3 à moi tout seul...

Plein de petites attentions pour l'anniversaire de la personne en question 🤩

On est toujours resservi rapidement en pain, eau etc

Le cadre est super sympa et convivial

Bref, que des notes positives, je recommande grandement Encore merci à toute...