L'Aviateur — Restaurant in Montpellier

J'ai mangé ce midi une pizza napolitaine en compagnie de ma chérie qui elle avait choisi une salade césar. Une pizza 10/10. La pâte, la sauce justement équilibrée, des anchois qui ne se bousculent qu'assez pour vous envahir d'iode. Quatre petites feuilles de basilic chinées sur le moment, quelques olives noires de qualité. L'en faut pas beaucoup pour être heureux de manger une des plus bonnes pizzas de sa vie. Le service est au petit soin. Merci. Et à...

Accueil très chaleureux, vraiment le personnel est top. On a pu discuter avec la patronne du restaurant, très agréable. De même pour la serveuse, hyper professionnelle pour son premier jour. Pour parler du repas, nous avons pu goûter le plat du jour, et deux pizzas ! Tous excellents. Les plats et les desserts sont biens dressés donc hyper appétissants et en plus le goût suit donc quoi de mieux ? Vraiment si vous êtes de passage, c’est un...

Nous avons pris des pizzas à emporter. Elles ont ce qu'il faut de sauce tomate qui est bien cuisinée. La charcuterie posée dessus est de qualité. Le reproche que je fais est l'utilisation trop importante de semoule (pour la rendre croquante? Ou l'empêcher de coller?) Sur la pâte qui la rend lourde, d'ailleurs la sauce tomate est granuleuse...ce n'est ni bon ni agréable à manger. Fuyez cette mode pour revenir à la pizza...