La Pyramide — Restaurant in Montpellier

Nous avons commencé l'expérience avec plusieurs bon commentaire sur google puis nous sommes arrivé et nous avons été très bien accueilli malgré nos 15 minutes de retard. On nous a bien expliqué le fonctionnement du restaurant puis nous sommes allé nous asseoir. C'est après que tout a basculé. Les entrées et les desserts sont à volonté. Je n'ai même pas pris le temps d'aller voir car mes amis sont revenu sans rien puis ma femme qui est dans la restauration a trouvé tout les plats pas du tout appétissant. Nous décidons donc de passer au plat principal. Au menu nous avions de la lotte surgelée et la moins chère du marché, pour certains, avec des spaghetti sec et pas très bonne. Pour d'autres des épinards qui est le plat préféré de mon fils, il n'a même pas touché l'assiette. (oui j'ai un fils qui adore les épinards). Et puis pour ma femme et moi nous avons décidé de prendre un plat bien de chez ma femme qui est la fameuse Fideua. Sur le moment je lui ai demandé si elle voulait vraiment manger ça, car tout le monde sais qu'il n'y a rien de meilleur que les paellas ou fideua faites maison. Mais nous prenons ce plat qui me faisait tant envie et me rappelait la fideua de ma belle-mère. Et la le plat était complètement passé à côté. Des coquillettes en guise de pâte, première déception. Puis l'assiette n'était pas appétissante du tout on aurait cru une pâté pour chien les pâtes trop cuites et du chorizo... (je vous met la photo avec le post) Pourquoi en France tout le monde met du putin de Chorizo dans tout les plats espagnols qui n'en ont pas de base. Bref ma femme a fait beaucoup de restau dans sa vie, des routier (jamais déçu) des gastro etc etc mais la s'était la première fois qu'elle voyait ça dans sa vie. Philippe Etchebest devrait venir manger ici il ne serait pas déçu. Enfin la serveuse était consternée et gênée de voir nos assiettes à peine touchée. On lui a montré la fideua et elle a bien compris en la voyant. Elle nous a même proposé autre chose mais nous ne voulions pas continuer le désastre. C'est franchement dommage car le cadre aurait tout pour être bien. Et c'est pas parce que ce n'est pas chère que ça doit être mauvais et de mauvaise qualité. Nous sommes rentré dégoûté et même pas l'envie de se faire des sandwich tellement nous étions dégouté de cette expérience. Maintenant nous espérons juste ne pas tomber malade. Se serait dommage pour notre dernier jour de vacance. Dommage de terminer sur une...

Parfait 👌

Restaurant buffet.

Buffet d'entrées varié, fruits de mer et poisson, charcuterie, le tout bien frais et en bonne quantité. Quand c'est frais et coupé à la dernière minute ça se voit, d'ailleurs les huîtres sont ouvertes à la demande. Les crevettes étaient particulièrement bonnes.

Il y a un choix de plats chauds, on vient nous prendre la commande en début de repas. Nous avons choisi la sèche à la rouille, très bonne et avec un riz cuisiné.

On a eu le temps de retourner au buffet d'entrées, personne ne nous mis la pression pour passer au plat chaud.

C'est une cuisine ouverte, le cuisinier prépare devant nous et ça engage à la conversation, le cuisinier est sympathique.

Il s'en suit un buffet de fromages et desserts. Les desserts sont nombreux et appétissants, on a envie de tout goûter, des verrines aux gâteaux en passant par les fruits et laitages, mention spéciale aux crèmes catalanes on voit d'ailleurs le chef les griller en direct avant qu'il les mette au buffet.

Les boissons sont à discrétion, vin rouge et rosé, eau plate et pétillante (l'eau est bien pétillante) pas besoin de demander, c'est à la tireuse on se sert comme on veut. Le café fait aussi partie de la formule.

L'accueil est parfait, qu'est-ce que ça fait du bien d'aller manger dans un restaurant où l'on est bien accueilli. Les dames qui servent sont très gentilles et attentionnées, le cuisinier au top, le monsieur qui réceptionne et s'occupe du bar, que je pense être le patron, est accueillant. La salle est nickel, c'est propre et ce se voit. Un côté "vintage" qui personnellement me plaît beaucoup confirme le sentiment d'un restaurant à l'ancienne ou certe c'est un commerce qui se veut rentable mais qui ne le fait pas au détriment des produits et d'un personnel médiocre.

Il y a des habitués et ça aussi c'est un signe !

Il y a un parking.

On reviendra, ça c'est certain.

Le prix de 22,90 est largement justifié, pas de surprise on paie en arrivant. Rapport qualité-prix imbattable.

Allez-y, vous ne...

Accueil du gérant était bien sympa ! Mais ça n'a pas duré malheureusement !!! Une serveuse désagréable !!! déjà elle commence de presque nous engueuler parceque on s'est servi du pain !hors que on est bien dans soit disant buffet a volonté! en nous disant suite au covid faut demander pour le pain Bon !bref elle prend la corbeille et elle la remet d'où on l'a pris !!!!🤣 Vive le covid. Elle suit les clients a la trace elle regarde dans les assiettes !bon bref elle te fou mal a l'aise. Passant a la nourriture,les entrées qualité presque zéro,aucun goût même le visuel ca donne même pas envie Personnellement j'ai mangé un oeuf et un peu de tomate mozza et ça s'arrête là Passant au "plat principal"ce dernier est servi à table....bref c'est un truc sorti de boite passé au micro ondes !! Aucun goût !aucune Saveur ! J'ai déjà vu quelques commentaires,je me suis dit bon on va laisser une chance et aller tester. Et bein déçu complètement déçu ! J'ai un gros doute 99% ils viennent juste pour remplir le ventre parceque ils ont faim Et y'a du vin a volonté Pour les desserts ! produits très très très bas de gamme aucun goût ! Bref leurs formule a 16€ ca vaut même pas 5€ C'était la première et la dernière fois. Ce n'est pas de mes habitudes de casser les restaurateurs parceque je viens du même milieu Mais la franchement c'est abusé !! Vaut mieux servir seulement 2 produits frais (moules frites ou poulet frites) au lieu que ces produits de m** Vaut mieux prendre une pizza ou manger dans un restaurant traditionnel que manger ici!

Bon courage...