Maison Vermain — Restaurant in Montpellier

Suis passée par hasard devant la vitrine…et suis rentrée pour regarder ce que proposait cette jolie boulangerie-pâtisserie….résultat, j’ai acheté 4 pâtisseries ! Il n’y aura pas de photos car les gourmands se sont jetés dessus. L’accueil est souriant. Le magasin clean, les produits bien présentés. Beaucoup de choix de pains ( je testerai une autre fois), une petite offre snacking, les bons jus de fruits Millat… Les gateaux : tartelette fraises, millefeuille, gâteau chocolat (opéra ?), et la bombe aux fruits. Tout est fin, pas trop sucré, très gourmand. Mention spéciale pour la bombe aux fruits avec une explosion de saveurs d’agrumes dans la bouche, idéale par ce temps chaud. Les prix sont plutôt raisonnables pour cette grande qualité. Hâte de revenir. Félicitations à...

Écoutez…

Si un soir de nouvel an, malgré le fait qu’il restait uniquement que quelques petits gâteaux dans leur grand présentoir vide, le vendeur a réussi à nous faire craquer moi et ma compagne à en prendre 2, c’est qu’il est fort !

Plus sérieusement, un accueil chaleureux, une bonne ambiance générale avec les vendeuses en tenues festives, un vendeur qui a su nous aiguiller et répondre à nos questions avec joie et humour (en précisant sans même qu’on lui dise si les gâteaux sont à la farine ou non pour les intolérants au gluten), des gâteaux certes petits mais qui conviennent parfaitement à la fin d’un repas chargé (sans parler du goût qui était au rendez vous), etc…

En bref, sur un coup de tête, nous avons découvert cette adresse et soyez certain que nous y...

Avec stupéfaction j’ai appris que les pâtisseries individuelles étaient congelées puis décongelées, les entremets qui sont moulées rectangulaires ! Confirmé par le pâtissier lui même apres lui avoir posé la question, il m’a répondu comme ci cela était normal. D’après la loi de la consommation cela doit être signalé mais j’ai été accusée d’être de mauvaise foi car j’aurais du le deviner ou demander avant d’acheter! J’en ai acheté plusieurs et congelé certains, j’ai du tout jeter et aucun geste commercial car ce n’est pas de leur faute m’a t-il dit, j’aurai du deviner que c'était décongelé!, des propos incorrects m’ont été dits, très déçue des patrons et de leur comportement. Pour ma part je n’y...