Madame monsieur Cela n'est pas une question de prix cela ne me dérange pas de payer à partir du moment où la qualité du service que ce soit dans la salle ou dans l'assiette ou même encore dans une chambre d'hôtel.
si vous sélectionnez scrupuleusement vos produits alors changer de fournisseur. Pour info je suis moi-même cuisinier formateur en cuisine et chef pâtissier Certifié par le ministère de l'Agriculture par le ministre agriculture comme formateur en hygiène et sécurité alimentaire je connais particulièrement très bien les contraintes de la cuisine de l'hôtellerie restauration.
Donc je suis désolé c'est pas à moi que vous allez me faire croire que vos produits et notamment ceux que j'ai consommé était de bonne qualités et ce n'est pas une question de plats salé Mais avoir de la salade pourrie dans mon assiette c'est lamentable le terme ballotin de poulet n'existe pas c'est une ballotine de volaille bref. De plus en qualité de formateur en hygiène et sécurité alimentaire je n'ai pas constaté l'affichage obligatoire dans votre restaurant à savoir la liste des 53 allergènes dans les 14 familles. Car dans mon plat il n'était pas précisé que j'allais avoir une sauce à la moutarde. Je n'en veux pas particulièrement votre cuisinier je ne le connais même pas je pense que tout cela lui ne fait que subir une pression monétaire d'une réduction des coûts de ses plats. Car mettre un quart de flan au brocoli qui a un prix de revient à peine 50 centime je trouve ça mesquin. Quant-a la ballotine de poulet avec bacon et fromage ça ressemblait plus à un blanc de poulet Orloff tu as une ballotine. la salade que vous utilisez qui doit sûrement provenir de chez le saint ou de chez Charlet voir peut-être dans le supermarché le plus proche de votre restaurant la salade frisée avec la scarole rouge etc directement en sachet c'est le produit le plus bas de gamme que l'on puisse trouver en terme de salade. Donc merci de revoir votre carte et vos portions De revoir la qualité de vos plats Ha si point positif la déco et...
Read moreDas Essen kann ich nicht bewerten. Ich bin an einem Feiertag nach 12stündiger Fahrt abends in Plouescat angekommen, dass ich keinen Tisch zum essen bekommen war mir ohne Reservierung klar. Ich wollte nur etwas trinken und habe an der Theke gefragt ob ich ein Bier oder ein Glas Wein bekommen kann um es draußen (kein Tisch war dort besetzt) zu trinken. Die Antwort war "ich habe kein Personal um Sie zu bedienen", auf meine Erwiderung, dass ich nur etwas trinken möchte, es gerne an der Bar bezahle und mit rausnehme, bekam ich wieder die Antwort, dass kein Personal verfügbar sei. Das Restaurant war nicht voll besetzt! Ich habe und werde da Restaurant kein zweites...
Read moreTrès déçue par notre venue dans le restaurant. Une serveuse bien sympathique. Pour le reste la carte changé pas trop de choix entre les entrées , plat et je parle même pas des dessert. Pratiquement rien en dessert. Très décevant. Et pour clore le tout arrivé en caisse on nous dit que les chèques vacances sont pas acceptés. Or j'ai insisté puisque quand j'ai réservé j'avais demandé. Il a fallut a la personne qui m'as encaissé 20 minutes pour comprendre comment enregistré les...
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