A L'Arbre Vert — Restaurant in Mulhouse

Ça fait des années que nous allions à l’arbre vert en famille, nous y avons même fait des fêtes de famille, mais ce repas du 22 juillet restera gravé ds ma mémoire et pas pour les meilleurs raisons. Nous fêtions justement les 12 ans de mon fils et malheureusement il y a eu des erreurs dans nos assiettes, j’ai demandé de retourner une assiette car la cuisson de la viande n’était pas respectée ( viande reçue bleue alors que nous avions demandé bien cuit) avec des crudités alors qu’on avait demandé sans, la viande est revenu sans crudités mais également sans avoir été recuite, pour mon assiette pareil crudités alors qu’on avais demandé sans mais voilà je l’ai dit mais c’était servi donc je les ai gardé ce n’est pas grave, mon fils a commandé un cordon bleu sans sauce comme mon copain et les deux sont arrivés avec de la sauce mais je me suis dit si on renvoie ils vont simplement retirer la sauce de l’assiette et nous redonner les mêmes donc on les as gardé (mon fils n’a pas aimé et n’a rien mangé juste les frites) mais au moment d’en parler avec la serveuse (patronne également) tout à déraper, alors que je voulais le lui dire en toute discrétion elle s’est un peu emporté en disant que c’était le chef qui était seul en cuisine, on lui a simplement dit que pour une table de 6 personnes seule deux assiettes sont arrivés correct et en plus qu’il serait préférable qu’elle prennent des notes pour les commandes, ce à quoi elle se met a genou devant notre table en disant pardon et que nous devions nous adresser à la patronne si nous étions pas satisfait on lui a répondu que c’était elle la patronne, elle revient sur ses pas pour nous dire qu’elle sort d’un burn-out et qu’elle faisait de son mieux ensuite elle est partie en pleurant c’est plaintes a tout ses employés, un deuxième serveur est venue pour les desserts et c’est permis d’en rajouter une couche en nous disant qu’on avait le droit de ne pas être satisfait mais qu’on ne devait pas manquer de respect ce à quoi nous avons répondu qu’il n’y a jamais eu de manque de respect et nous nous sommes retrouvés pris à partis par une autre cliente qui souhaitait manger en paix (ce que je comprends mais ce n’est pas de notre faute si le serveur est revenu pour nous enfoncer alors que pour moi l’incident était clos) alors a ce moment je me suis vraiment énervée et j’ai simplement signalé que nous étions là pour l’anniversaire de mon fils de 12 ans et qu’on se retrouve à avoir tout le restaurant sur le dos alors que de base j’ai dit en tte discrétion à la serveuse qu’il y avait eu des problèmes dans nos commandes. J’y ai passé de fabuleux moments dans ce restaurant je l’ai recommandé à je ne sais combien de personnes de mon entourage mais là franchement je suis dégoûtée et triste de voir comment tout cela c’est déroulée. En plus aucun geste n’a été proposé sur l’addition même pas le repas gratuit pour mon fils par exemple… La cuisine est tjrs aussi bonne à condition d’avoir ce qu’on as commandé… éviter les trop grandes tables pas plus de deux je pense pour éviter les erreurs et vs passerez peut être un bon moment, sans oublier qu’il faut aimer les chiens qui sont en totale liberté dans le restaurant et les araignées car des toiles il y en as partout et aussi ne pas être dérangé par la sonnerie du téléphone qui est juste insupportable car forte et ils ne répondent pas rapidement, à bon entendeur je n’y remettrai plus...

Je me réjouissais de venir manger car très peu de restaurants propose le filet de boeuf aux morilles, mais quand j'ai vu son tarif 38€... Je me suis rabattu sur autres choses... Donc déçu, en cherchant bien on trouve d'autres restaurants le proposant à 10€ de moins, je veux bien que chacun mettent les prix qui veulent mais presque 40 euros comparé à d'autres qui sont à 28€...

Puis si celà était correctement justifié... Lors du repas il n'y avait pas vraiment de coordination sur le service, nous avions mangé à 2, les verres de vin ont été servis alors que la moitié de l'assiette était entamé, tout comme les desserts le premier a été servis 30 secondes après la commande puis le deuxième presque 5 minutes après ... Donc bon déçu, alors que nous étions déjà venu à deux trois reprises en quelques années,...

Notre 1ère fois chez vous ce soir ! Nous avons passé un agréable moment sur une terrasse belle et agréable à la table 4. Nous avons été servie par une serveuse très gentille et joviale ! Merci à elle si elle lit les avis et se reconnait. 😉👍 J'ai pris un filet de Dorade persillé avec ses crudités. C'était vraiment très bon et le dressage de l'assiette était très jolie. Par contre vu que c'est servi avec des frites, je pense que les portions de salade de pattes et de taboulé alourdissent l'ensemble du plat car cela fait beaucoup de féculents différents. Peut-être les échanger par des petits haricots verts, du maïs et de la betterave en dès. Cela ajoutera de la légèreté et des couleurs dans l'assiette. En dessert j'avais une coupe Américaine qui était très bonne. Nous...