Au Bœuf Rouge — Restaurant in Mulhouse

Rien à redire tout est parfait ! Et je pèse mes mots! Reception chaleureuse et d'une convivialité qui va vous surprendre. Service, conseils et choix, impeccables. Repas alors là, alors là... Depuis plus de trente ans, et oui 30 ans, je n'est plus manger une croûte aux morilles aussi délicieuse, je me suis "délecté". Et pas un grain de sable sous les dents. Fait suffisamment rare pour être signalé. Ensuite, un bœuf rossigny. Alors là, une viande cuite à point, qui fondait dans la bouche. Que même un édenté pourrait apprécier. Un accompagnement de divers légumes de saison absolument délicieux . Quand au dessert, une simple crème brûlée, oui, mais une crème brûlée Maison. La c'est vraiment le summum, un régal cette croûte de caramel qui craque sous la dent, et dévoile une crème d'une douceur, d'une onctuosité et d'un goût ?!... de crème tout simplement et oui tout simplement le goût de la crème d'antan la bonne vieille crème de grand-mère. Sur les conseils du maître des lieu le repas était accompagné d'un excellent beaujolais, un Saint- Amour. Un nectar, du velours qui vous glisse dans le gosier. Et comme toute bonne chose à une fin. La douloureuse, aaahhh lala... Tout compris, oh lala, j'ai cru tomber à la renverse. Tout ça pour un prix exagérément RAISONABLE. Je remercie toute l'équipe, y compris aux fourneaux, pour ce grand moment de nostalgie. J'y ais retrouvé des saveurs que je croyais définitivement oubliés. De la cuisine, de la vraie, pour ceux et celles qui savent encore ce que le mot cuisine veux dire et représente. Et pour ceux, qui comme moi jugent et exigent d'un restaurant une hygiène parfaite, je peu vous dire que bien des restaurants devraient prendre des cours car là nous avons des toilettes irréprochables. Je recommande sans aucune réserves, aucune. A visiter...

Based on strong local recommendations, we decided to try this restaurant, and it was an absolutely fantastic decision! Our meal was nothing short of wonderful. The freshness of the ingredients truly shone through, and everything was prepared with exquisite care. I ordered the beef with local mushrooms and a side of asparagus in a rich cream sauce. The beef, sourced from a local butcher, was incredibly tender and cooked to a perfect medium. We also thoroughly enjoyed the Atlantic cod with seasonal vegetables and fragrant saffron rice – another truly tasty and...

We worked in the area years ago so returned to show our daughter what great places Alsace and Basel are. Au Boeuf Rouge was one of our favourites in before 2010 and thankfully hasn't changed. Still great food and service. It helps if you can speak a little French of course, but our host was very helpful and we had a great evening. Our daughter finished her meal which is not common. Thanks for your hospitality...