Le Brasier — Restaurant in Muret

Lors de notre première visite de ce soir, nous avons été très agréablement surpris de l’accueil qui nous a été réservé ainsi que de la qualité des mets. Un accueil parfait, humain et sympathique. Pas trop d’attente entre les plats mais assez pour avoir le temps de discuter tranquillement. Une ambiance cosy, décontracté, je dirai même familiale ! Le cadre est sympathique. Pour commencer on prend un petit coup à boire : boissons pas chères du tout et bonnes, une mention en plus pour le cocktail sans alcool « Le Brasier » qui était excellent ! Pour ce qui est des menus (23€ : entrées + plat ou plat + dessert ou celui à 29 € : la totale), ils sont un excellent rapport qualité / prix et c’est simple : si vous aviez peur de manquer de choix sachez que ce ne sera pas le cas ! Toutes les entrées, plats et desserts sont au choix dans le menu : en clair à chaque visite vous pouvez découvrir toute leur carte ! Tout est fait maison et cuisson au feu de bois ! Cela passe par du poisson, de la viande, des gambas, des salades, des desserts à tomber … bref le top! Le poisson est selon l’arrivage donc top qualité et en plus ça permet de varier quand on aime ça. Le menu est très copieux. On en a pour notre argent.

Le plus appréciable c’est qu’il y a suffisamment de choix pour plaire à tous mais pas trop de choix non plus pour amoindrir la qualité bien au contraire la qualité est au rendez vous et en plus avec le sourire ! Que demander de plus ?

Si vous hésitiez encore … vous pouvez y aller les yeux fermés et nous on reviendra à coup sûr ! Pensez à réserver ! Un service à la hauteur de sa réputation. Pour une première c’était parfait : parole de gourmets!

Merci pour cet accueil chaleureux et merci pour cette...

Situé à Frouzins, avec un parking extérieur et proche d'un rond-point Ce petit restaurant familial tenu par Gaëlle au service et Yves au fourneaux vous proposera de bonnes viandes et quelques plat de la mer Les cuissons des viandes sont en BBQ (cheminée juste derrière le bar) Il y a une terrasse couverte pour les beaux jours et une salle de 30 /35 couverts, Bon sourcing, cuisine simple et bonne. Les plus: Les cuissons des viandes au feu de bois. le service amical, avec le sourire, et efficace. rapport qualité / quantité / prix, tout à fait raisonnable. Les formules du soir entrée/plat/dessert sont copieuses et à un tarif très raisonnable. Bonne adresse La côte de boeuf avec une cuisson parfaite (saignante à l'intérieur et croutée sur l'extérieur) et les frites maison. Ils prennent la carte TR, réservez car ils sont très souvent...

La cuisine est plutôt bonne bien que... Une fois assis, la prise en charge à été très longue. Sur des tables relativement petite , nous n’avons jamais été débarrassés (l’apéro est resté sur la table jusqu'à la fin Si vous voulez mangez dans un lieu tranquille , ça n’est pas le bon endroit : terrasse juste en bordure de route, impossible de manger à l’intérieur car il y fait trop chaud à cause des grillades. Plat "assortiment de canard" très copieux mais le fait de tout mettre en même temps dans l’assiette pose problème. Il y a le foie gras, la salade gésiers......et le magret grillé avec ses frites, qui a bien le temps de refroidir (cuisson rosée pas respectée en plus) Je commande une bouteille de Pic St Loup, on nous emmène une bouteille qui sort du frigo 🫣. Au prix de la bouteille, nous aurions aimé apprécier le vin, mais ça n’a...