Le Gentiane — Restaurant in Muret

Le Gentiane est un de ces lieux qui font honneur à la gastronomie française. La cuisine est recherchée, savoureuse, généreuse, créée à partir de produits locaux de grande qualité, pleine d'imagination et de combinaisons suaves...Que d'étonnements à chaque fois pour les papilles ! Des surprises dans la moindre mise en bouche ! La présentation est de grande qualité...la dégustation commence à la vue des plats ! L'accueil, le service, la table...tout est parfait, dans une ambiance de grande convivialité, chaleureuse, quasi familiale...rien de pesant, de lourd...beaucoup d'humanité dans ce lieu où nous nous sentons bien, où le plaisir est chaque fois renouvelé. Nous devons beaucoup de moments de bonheur partagé à Jean-Michel, Nicolas, Monique et Emilie ! Merci à eux...et à bientôt...

Nous avons choisi ce restaurant pour le mariage civil de ma fille. J’ai particulièrement apprécié la fluidité de nos échanges pour convenir du menu et des détails à caler pour le repas. J’ai toujours obtenu des réponses rapides et c’est loin d’être négligeable lorsqu’il s’agit d’organiser un événement. Quant au repas, vraiment c’était succulent. Les plats étaient délicieux avec de la recherche tant dans la conception que sur la présentation des assiettes. Aucune attente entre les plats : organisation au top pour un repas de 23 personnes. Donc je ne peux que recommander ce restaurant et nous y reviendrons avec...

Alors la je ne sais pas par où commencer tellement que je suis stupéfaite quand je vois tous ces avis positifs alors que nous avons été reçus comme des oies à gaver! La cuisine est bonne, bien présentée et raffinée mais le service déplorable ! Un adjudant chef comme patronne et sa belle mère un peu plus humaine qui vous envoient les plats les uns derrière les autres sans vous laisser le temps de respirer car vous devez avoir quitter les lieux pour 16h00 sinon votre note sera majorée de 20 €! Quelle médiocrité ! C’est vraiment grotesque! Ne prenez plus de repas de famille le dimanche midi ou alors...