Hôtel Restaurant Le Bernon — Restaurant in Nîmes

Very nice. We were happy. My husband's salad with At Marcellin pané was declared excellent (& I tasted it, too). My salad with warm calamars was good, although a bit heavy as a first course. We both chose the fish - lieu - which was perfect. My husband chose the nougat glace for dessert, but my "tiramisu" of salted caramel with speculos (an irresistible array of flavours) was excessively indulgent. Sadly, there was no lady-finger-like element to the tiramisu--so it was more of a salted-caramel-&-mascarpone parfait--& a trifle too sweet; but divine nonetheless & demanded a photograph. Coffee fine. All the other diners a delight to observe & share minimal pleasant but unobtrusive interaction with. Adorable children (quiet & polite) & well behaved dogs. Young, efficient, agreeable service. Apparently creative...

Hormis le sourire et la gentillesse des jeunes serveurs, grosse déception pour ce restaurant. J'ai choisi à la carte la côte de bœuf sauce morilles. Le plat arrive d'abord...sans sauce morilles. Erreur réparée après notre remarque. En ce qui concerne le plat...viande sans goût, dure et pleine de nerfs. Accompagnements très minimalistes. Quand on sait qu'il s'agit du plat le plus cher de la carte, à 30 €.... J"ai rarement aussi mal mangé. La viande était juste mauvaise. Malgré ces remarques directement signifiées à la serveuse et à la patronne lors du règlement de l'addition, aucun petit geste commercial. Bref, une très mauvaise expérience. Il y a certainement de biens meilleurs établissements dans la région.

Remarques complémentaires suite à la réponse de la propriétaire du restaurant :

Loin de moi l'envie d'entamer une polémique, mais la réponse du restaurant ne peut rester sans réaction de ma part !

Alors, oui, Madame, nous avons bien "échangé" lors du règlement de l'addition...et, NON, je ne vous ai jamais dit que j'avais apprécié mon plat ! Que ne comprenez-vous pas dans ces deux phrases : "J'ai rarement aussi mal mangé" et " La viande était juste mauvaise" ?? Je ne pouvais pas être plus clair et c'est exactement ce que je vous ai dit en payant votre addition.

Nous avons effectivement reçu un tartare de saumon et quelques mignardises lors de l'apéritif...à l'instar de TOUTES les autres tables du restaurant. Il ne nous a JAMAIS été précisé que c'était pour nous faire patienter; d'ailleurs nos plats sont arrivés assez vite !

Au final, votre mauvaise cuisine n'a d'égale que votre mauvaise foi !

Rassurez-vous, vous ne me verrez plus...

La cuisine est bonne mais divers problèmes à deux reprises différentes : Il m'a été amené un plat où les accompagnements et la sauce avaient changé. Je n'ai été informé qu'une fois servi qu'il n'avait plus ce qui était affiché. Cette même fois les fromages étaient passés à 3 maximum alors que ce n'était pas précisé sur la carte (depuis c'est passé à 5 maximum mais ce n'est toujours pas précisé sur la carte). Hier soir, nous n'avons eu le droit à aucune mise en bouche ou accompagnement lors de notre apéritif, alors même que les autres clients en ont eu. J'ai notifié l'oubli mais pas de réaction particulière. De plus, j'ai pris le menu le plus cher et lorsque mon plat est arrivé je n'ai été servi que d'un bout de viande minuscule.

En bref, bonne cuisine mais petites quantités (alors même que les prix ont augmenté avec la covid) et service client laissant à désirer. Sans parler de l'attente.

AJOUT : Vous pouvez essayer de me faire passer pour un menteur, mais : Je n’ai jamais menacé de mettre un mauvais avis, j’ai demandé à ce qu’on nous serve comme les autres clients, lorsque cela n’a pas été fait, j’ai demandé un geste commercial (qu’on n’est pas censé demander quand on sait l’être), ce à quoi on m’a répondu qu’il n’y en aurait pas. J’avais donc précisé que je ne reviendrai pas, c’est ce que j’ai fait. Je n’avais bien eu que 3 morceaux de fromages proposés Je ne mange pas de viande bien cuite, donc n’ai pu demander une telle cuisson La personne qui m’accompagnait n’a jamais complimenté...