Les Têtes Brulées — Restaurant in Nancy

Une expérience culinaire mémorable – un sans-faute !

Nous avons eu le plaisir de découvrir Les Têtes Brûlées à Tomblaine, et le mot exceptionnel semble encore trop faible pour décrire cette expérience. Dès l’accueil, on sent une équipe passionnée, chaleureuse et investie dans le plaisir du client. Le service est fluide, attentif sans être intrusif, et mené avec un professionnalisme exemplaire.

Côté assiette, c’est un festival de saveurs maîtrisées, de cuissons justes et de présentations soignées. Chaque plat témoigne d’une vraie créativité sans jamais trahir les fondamentaux de la cuisine française. Mention spéciale pour le filet de bœuf, qui frôle la perfection.

L’ambiance du lieu, entre originalité et confort, reflète l’identité forte du restaurant : audacieux, assumé, mais toujours accessible. Une adresse qui allie caractère, finesse et générosité – et qui mérite sans hésitation une place parmi les incontournables de la région.

Nous reviendrons, c’est une certitude. Bravo à toute l’équipe, et merci pour ce...

Cet endroit m’a été recommandé par des personnes de ma famille. Je suis tellement contente d’avoir pu réserver cet endroit pour un anniversaire surprise familial.

Nous nous sommes tous régalés. Il y a des plats très classiques très bien réalisés comme des plats avec des petites touches originales et des combinaisons plus exotiques ce qui a permit à tous le monde de trouver son bonheur. Les assiettes sont jolies à voir, colorées et savoureuses !! Aucun aliment/ingrédient n’était que purement décoratif et pas à sa place. Les prix étaient raisonnables. Nous avons beaucoup aimé les garnitures proposées : gourmandes, pleines de légumes et originales. (Seul petit bémol le vacherin n’en était pas vraiment un mais c’était bon)

Le cadre est bien évidemment incroyable. Voir un avion décoller sans bruit tout en mangeant n’est pas courant tout comme bien manger dans un resto d’aérodrome. Bref foncez les yeux fermés !

Merci de nous avoir fait passer un très agréable moment...

Mon mari et moi sommes venus pour la première fois lors de la soirée pour la St Valentin. Nous avons dû venir régler la réservation en avance pour confirmer notre présence (nous comprenons que les gens qui réservent et ne viennent pas, c'est embêtant, mais il faudrait revoir ce point car c'est contraignant quand on n'habite pas à côté). Concernant le repas, on a attendu une bonne heure avant d'avoir notre entrée. C'est très long en sachant que le menu est prévu d'avance et que le choix est restreint. C'était bon, mais sans plus et il manquait un peu de quantité pour mon mari. Le plat et le dessert sont arrivés un peu plus vite : tout était plutôt bon. Mention spéciale pour le choix des vins et pour le dessert à l'ananas qui était une tuerie. Les serveurs étaient débordés, ce qui est bien dommage car nous n'avons même pas pu plus échanger avec eux. Nous sommes mi-figue, mi-raisin. Nous reviendrons tester une fois lors d'un service normal pour nous refaire une...