L'Abelia — Restaurant in Nantes

Il faut connaître pour se rendre dans ce restaurant qui n’affiche pas clairement ces atouts (du trottoir). Et ce n’est pas plus mal, le lieu paraît un peu confidentiel, à l’écart de l’hyper centre de Nantes, et pourtant il mériterait une « place centrale ». Le lieu est initialement une grande demeure bourgeoise transformée et aménagée en restaurant « gastro ». La salle de restauration est grande, avec des tables non serrées et espacées. Décoration simple mais accueillante. Les serveurs vous accueilleront avec un grand sourire à votre entrée au restaurant. Terrasse disponible à l’écart des bruits de ville et on se croirait presque à la campagne. Menu dégustation (a l’aveugle, 5 plats dont 2 entrées et 1 dessert) pour 60€. La cuisine est vraiment bien travaillée, recherchée. Des produits de qualité sont proposés : homard, fois gras… l’accompagnement des vins proposé par le sommelier est juste et également au rendez-vous. Les garnitures, présentation ne sont pas extravagantes mais juste « justes ». A...

Bon mais sans plus, un petit peu déçue de l'entrée (une cassolette de langoustine et légumes de saison en nage de crustacés) qui était un peu fade et qui baignait un peu trop dans la sauce. Le plat était excellent : merlu au beurre nantais avec ses spaghettis de duo de courgettes et coeur d'artichaut. Rien à redire ! Le dessert quand à lui était carrément pas terrible. J'ai pris un Baba au rhum, framboise et menthe ce qui est plutôt prometteur mais le Baba était très spongieux et avait un goût d'eau au point que je n'ai pas pu le finir. J'en ai parlé à la serveuse qui m'a dit que c'était un plat qu'ils ne faisaient que depuis le soir même et que c'était censé excuser le manque de qualité mais j'estime que lorsqu'on sert un menu à 40€, il n'est pas censé y avoir de raté de ce genre.. Honnêtement il est très rare que je critique un restaurant mais ma note est à la hauteur de ma...

Superb location. We ate outside on a spacious terrace. Service was impeccably friendly snd correct. Each phase of the service was prompt without being rushed. The food was imaginitive, well presented and very tasty. Not cheap, but good value for money. Highly...