Les Champs D'avaux — Restaurant in Nantes

Nous avons testé le restaurant soi-disant gastronomique avec une note de 69.5€ pour en ressortir hyper déçus par la nourriture et la patronne pas très aimable... Pour un repas "gastronomique", on s'attendait à mieux en terme de saveurs. Mon mari a pris un menu avec un verre de vin : la mise en bouche ressemblait à une sorte de soupe avec une couche de gras au-dessus (en fait c'était du rognon de veau avec un velouté de potiron par dessus mais j'ai jamais vu du velouté figé comme du gras!), ensuite, des briochins aux gambas. Les petites brioches avaient l'air rassies (dures et sèches) et les germes de poireau au lieu d'être croustillantes, étaient caoutchouteuses...) ça commençait bien! Pour ma part, j'ai pris une salade végétarienne. Etant dans un gastronomique, je m'attendais à des crudités bien sûr mais avec un oeuf poché, des pignons de pins grillés et/ou des croûtons par exemple. Eh bien non!!! J'ai n'ai eu que de la salade en sachet du supermarché, un avocat coupé en éventail, des morceaux de coeur de palmier, une tomate pas mûre et insipide, quelques rondelles de concombre et champignon de paris. Avec une sauce industrielle, même pas de balsamique!!!!!! Mon mari avait pris un pavé de boeuf en plat de résistance qui était tendre mais la sauce pas super et les accompagnements, réchauffés à plusieurs reprises semble-t-il... En dessert, nous avions envie de finir sur une bonne note donc nous avons pris les coulants au chocolat avec coeur coulant marron confit (enfin, c'est ce qui était écrit sur la carte...) 13€ le dessert quand même!!! On a le droit de s'attendre à quelque chose d’extraordinaire! Eh bien non!!! Les coulants PICARD sont mille fois meilleurs!!! le mien était trop cuit et à peine coulant et on a cherché le marron confit dans le coeur coulant.... Par contre dans l'assiette à côté, il y avait un marron glacé pâteux... Moi qui adore les marrons glacés, j'étais dégoutée... En bref, j'ai détesté mon repas (salade + coulant = 26€!!!!) et mon mari a seulement retenu de bon que le vin... Avant de quitter la table, j'ai dit à la serveuse que nous étions très déçus par le repas et que pour un gastronomique, les plats n'étaient pas à la hauteur!!! Elle n'a su que répondre et a fini par nous dire que c'était un restau traditionnel et non un gastronomique!! Et pourtant c'est ce qui est marqué sur leur site!!!!!!!! Et la patronne, quand à elle, nous a fuit.... On a payé mais on n'y retournera certainement pour rien...

Franchement honteux: Réservation par téléphone pour la fête des pères à 12h30 le dimanche 18 juin 2023. Placés à une table penchée dans les courants d’air nous avons demandé à changer de place. Ce qui nous a été refusé car les autres tables étaient réservées (nous aussi nous avions réservé ?) A la commande on nous explique que plusieurs plat des menus et de la carte (notamment menu a 41,20€) ne sont pas disponibles et on été soit modifiés soit remplacés. Ne voulant pas de desserts, on nous propose donc de choisir des entrées et des plats du menu sans prendre le menu ce que fait mon père: entrée tartare de gambas/plat poitrine de porc laqué (au lieu de la canette). Ma mère et moi choisissons des plats signatures de la carte: tataki de thon et ballottines de poulet à l’écrevisse (au lieu de suprême de poulet). Serveuse perdue qui ne savait même pas ce qu’elle servait, un aller/retour en cuisine pour savoir que oui les assiettes étaient bien pour nous et que ce n’était pas ce qu’elle nous avait présenté initialement… Les tataki étaient franchement moyens en goût, etait-ce du parmesan au tataki ? Attente interminable du plat principal. Quand les assiettes arrivent enfin, les poulets aux écrevisses étaient immangeables, viande desséchée, écrevisses rabougries, caoutchouteuses et surtout odeur très forte. Nous demandons à changer les assiettes, on nous amène de la sauce « qui avait été oubliée », nous insistons. Les assiettes changées sont un peu mieux mais nous finissons par nous poser des questions quand à la fraîcheur des produits… Nous partons immédiatement après en restant courtois et payons sans trop regarder… Nous avons été toutes les deux malades après ce repas et nous interrogeons sur l’honnêteté de l’addition : Mon père en a eu pour 42€ (plus cher que le menu alors que pas de dessert n’est pas pris) donc menu et carte non conforme En somme service déplorable, plats décevants et...

Habitants de Pornic, nous avons décidé de réaliser les baptêmes de nos trois enfants ainsi que notre mariage aux Champs d'Avaux. Dès le début, les échanges avec le directeur et son équipe ont été très fluides, très à l'écoute, très réactifs. Nous avons été sublimés par le lieu. Un cadre idyllique avec un grand parc, très bien entretenu, une sublime piscine, une salle de réception très chic et des chambres, pour accueillir nos invités, spacieuses, très propres avec une literie vraiment confortable. Durant toute la préparation des baptêmes et de notre mariage, les Champs d'Avaux ont été remarquablement présents à nos côtés, une qualité qui nous a réellement touchée, car croyez-moi, ce n'est pas le cas partout ! Lors du jour J, l'ensemble de la prestation que nous avions demandé a été réalisé avec soin et dévouement. Le directeur ainsi que son équipe étaient à la fois présents et discrets, toujours souriants jusqu'au bout de la nuit ! Le vin d'honneur a été préparé et présenté avec délicatesse, que ce soit le bar à cocktail, le bar à huitre, les petits fours, le vins de la région …Nos papilles ont été généreusement subjuguées avec un menu fin et élégant réalisé par les Champs d'Avaux. Un grand bravo au chef et à sa brigade ! Malheureusement pour nous, chaque moment joyeux arrive à sa fin. Mais une fin qui se termine en beauté, autour d'un formidable brunch, au calme dans le splendide parc, autour de la piscine chauffée et d'un jacuzzi, avec les rires et la joie des enfants, des proches. Un moment de douceur et de détente avant de reprendre la route... Un grand, grand merci aux Champs d'Avaux. Comme vous l'auriez compris, l'ensemble de nos convives et nous même recommandons vivement les Champs d'Avaux ! Pour résumé, pour nous les Champs d'Avaux sont synonymes d'élégance naturelle...