Butte Sainte-Anne, à nos pieds, la Loire ouvre ses bras, s'abandonnant à l'estuaire. Les grues grises et jaunes ouvrent leur équerre et dessinent de nouvelles perspectives. En ces lieux, un chef étoilé a mis en place ses brigades de cuisine il y a une dizaine d'années. Depuis moins de deux mois, sa fille, un peu plus haut, sur la butte, vient d'ouvrir un petit établissement décontracté : Les lapins de la Butte. Nous avons aimé les sourires, la gentillesse, la qualité des plats et surtout les petites touches fleurant bon le talent hérité d'un grand chef. La sauce mousseline des asperges est un délice, la lotte et son accompagnement n'est pas en reste, succombez à la passion du chocolat, et au moment du café, la miniature de gâteau nantais renvoie au diable Vauvert les produits industriels sous blister. Pensez à...
Read moreThe staff was very nice and helpful. They had no problem speaking English to me. The food was delicious, nothing could be faulted, and their bread was amazing. The atmosphere was calm and cozy. Thank you for a...
Read moreNous nous sommes laissés tenter par cette enseigne après notre visite du musée Jules Verne. Acceuil convivial par le patron qui nous a placés à une table relax. En entrée, nous avons dégusté une terrine de lapin fraîche avec une petite salade et pain artisanal. En plat, nous avons opté sans regret pour une bavette à point dans son jus avec des frites fraîches maison délicatement assaisonnées. Le vin choisi était le "p'tit clou" un cabernet sauvignon servi à bonne température. En dessert, pour moi une île flottante à la praline de rose. Pour mon partenaire, une assiette de 3 fromages composée de brebis, chèvre et vache. Une bonne adresse où vous trouverez la...
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