Restaurant Hall St Lazare — Restaurant in Nantes

J'ai testé ce restaurant une fois en semaine : menu à 14, 50 euros (entrée +plat ou plat+dessert) ou 17,50 euros (entrée+plat+dessert). Le repas était bon mais alors qu'ils servent une petite boule de pain délicieuse au début, la suite est servie avec des tranches de boules un peu sèches. Ce n'est pas à la hauteur des mets qui sont proposés... De plus, les entrées demanderaient à être relevées davantage. Quant au week-end, il faut réserver longtemps à l'avance (menus à 26,50 euros et 42 euros avec les vins). Lorsque que j'avais téléphoné pour réserver, environ 2 mois à l'avance, on m'avait annoncé des menus à 39 euros et surprise, ceux-ci étaient passés à 42 euros soit près de 8 % d'augmentation !! (j'ai d'ailleurs fait part à la patronne de cette différence de prix mais elle m'a quand même fait payé le prix fort non conforme à celui qui était en vigueur quand j'ai réservé). De plus, comme j'invitais des amis, je souhaitais que ceux-ci ne soient pas gênés par les prix et j'ai donc demandé à ce qu'ils nous présentent des menus sans prix. Quelle ne fût pas ma surprise de voir que la serveuse nous remettait des feuilles volantes. Ce n'est pas très classe et là encore, pas à la hauteur de ce genre d'établissement. Au demeurant, la cuisine est très bonne, les vins excellents mais de petits détails nuisent un peu au standing de...

Repas de famille, la plupart du personnel est accueillant mais je trouve très maladroit de dire aux clients qui commandent le seul plat qui peut être végétarien ou végétalien (à la demande) "c'est selon vos convictions mais la version végétale c'est pas très goutu"... Premièrement, c'est complètement faux si c'est bien cuisiné (ce qui était le cas), deuxièmement c'est un manque de respect envers le client et troisièmement un manque de confiance envers le chef cuisinier. Si vous n'avez pas envie de proposer de version végétale, ne le faites pas (même si ça ne serait pas très moderne) mais ne sous-entendez pas que ce que l'on va manger ne sera pas bon. Cette dame devrait goûter aux plats avant de parler et surtout revoir son discours. Première et dernière fois que nous venons dans cet établissement. Tarif un peu élevé pour un plat végétalien mais...

Nous avons utilisé ce soir notre carte cadeau pour deux repas, qui nous a été offerte en septembre 2022. Repas parfaits. SURPRISE au moment de payer nos consommations !!! Déjà on nous compte les repas offerts ( l'erreur est humaine) . On nous reedite un ticket qui là, oh surprise, indique un montant supérieur de deux euros pour nos consommations, qui n'apparaissent pas sur le ticket ( où est la légalité ???) Demande explication : au vu des prix qui augmentent on vous prend deux euros de plus, mais on vous dit rien ni a la réservation ni au moment de payer!!! Bravo belle mentalité de prendre vos clients pour la poule aux oeufs d'or. En tous cas, malgré la qualité des repas, vous vous moquez bien de vos clients...