Restaurant les alliés — Restaurant in Nantua

Deuxième halte le midi dans ce restaurant et toujours le même contentement ! En salle le personnel est accueillant, souriant et parfaitement efficace. Les tables sont simples et élégantes et surtout, signe révélateur, toutes occupées au moment du service. Le midi c'est un menu avec deux choix d'entrées, puis 1 viande ou 1 poisson et un dessert maison au choix également, le tout hors boisson pour 16,90e ! La cuisine est d'évidence gustative préparée en frais en cuisine et vraiment remarquable pour le prix affiché ! À midi ce fut un délicieux velouté de champignon, un généreux filet de dorade grise sauce crèmée citron thym accompagné d'une belle purée de pommes de terre et de rondelles de carottes légèrement embeurées, puis une parfaite crème brûlée à la fève tonka. La proposition de vins, pour limitée qu'elle soit, fait intelligemment la place aux vins régionaux avec un blanc chardonnay du Bugey vraiment excellent ou un très beau rouge Saint-Joseph 2021. Bref, rapport qualité-prix imbattable et la garantie d'un très joli moment à table. Aucune hésitation donc pour faire une halte à...

Suite au changement de propriétaire nous sommes allés tester la nouvelle carte Nous avons réservé pour vendredi 23 août pour 12"15 au téléphone et précisant que nous avions 1h pour manger. Notre ressenti Cadre rajeuni Accueil chaleureux ( tellement rare de nos jours) Des sanitaires propres ( tellement rare aussi) Service rapide

Nous avons pris plat et dessert ce jour là poulet coco ou poisson du marché. Nous avons de suite senti le changement du cuisto . Les plats étaient équilibré en goût et savoureux.

Les desserts excellent, la crème brûlée praline une merveille, les glaces artisanales un goût unique.

La gérante a pris le temps de nous demander notre ressenti en général Nous dit que le cadre va continué d être rafraîchi, elle prône pour une cuisine maison traditionnelle et son but est que le client soit satisfait de la prestation.

Qualité prix très bien...

We exited the highway and lucked into this place for a wonderful lunch. They were patient with our poor French and provided excellent service. We'll be back for the great food and atmosphere....