Au Thé de la Reine — Restaurant in Nice

Le thé de la reine à Falicon.

Dans les collines qui surplombent Nice et sa baie Se nichent des villages à rester bouche bée. L’un d’eux sur la mer offre comme un balcon Il porte un curieux nom, celui de Falicon.

Ce jour là au village, la fête des œillets Anime bien des rues qu’elle vient égayer Roses, violets ou rouges ils s’accrochent partout Jusqu’au joli marché où l’on trouve de tout.

Nous fîmes promenade sur ses pentes escarpées Nous en avons grimpés mille et un escaliers. De très belles villas se blottissent en ses flancs Ici c’est à coup sûr qu’on aime un rythme lent.

Une reine jadis y pris ses habitudes En y prenant son thé en toute quiétude. Quelle reine dont nul non jamais ne ria Vous l’aurez deviné, la reine Victoria !

Ici le restaurant dit “ le thé de la reine” Qui arbore un portrait de cette souveraine On y mange fort bien des plats couleur locale Les raviolis aux cèpes sont formule géniale.

Surmontée du mont Chauve d’où la vie est superbe Falicon est un lieu où l’on se sent en verve Une douceur de vivre sur la Côte d’Azur On y goûte aux saveurs qu’offre encore la...

La cuisine est excellente dans cet établissement que je fréquente depuis plus de 20 ans. Leurs plats sont maison, préparés le matin même avec des produits frais, de première qualité. Leur spécialité reste les raviolis à la daube, plat typique de la région. Un régal qui se décline en automne par des raviolis à la courge, sauce aux noix, à l'huile d'olive ou aux cèpes. Le plat de dorade royale est servi avec un accompagnement de courgette en beignet et d'une garniture de légumes croquants et fondants. Divin. Les plats de viande sont tout autant réussis avec cette même garniture. Les desserts sont très bons, maison. Le café est fait à l'italienne, très court, fort, il n'est pas âpre mais corsé sans amertume. De grandes tablées sont régulièrement dressées pour tous les locaux qui ne manquent pas de venir dans cet endroit malheureusement peu connu mais qui est pourtant une des meilleures adresses à proximité de Nice ! Le restaurant n'est ouvert que le midi, petit bémol à...

Petit village médiéval juché sur les hauteurs de Saint André de la Roche, ouvert sur la Baie des Anges et les reliefs dentelés du Massif de l'Esterel que l'on devine un peu plus loin, Falicon est un havre de paix. En pierre de taille ou soigneusement peintes et décorées, les maisons traditionnelles nous laissent entrevoir l'histoire glorieuse d'un fief qui mérite le détour. Le restaurant au thé de la Reine propose un menu un peu dispendieux pour 29€ le dimanche et les...