Le restaurant chez Paul — Restaurant in Nice

Alors là les amies quel découverte !!! Incroyable , du jamais vu , ici il faut vraiment faire une pose ! Explication : il y a des lieu où tu te dis . Bon aller on mange un morceau et on y va et puis ici ça ira bien . Et oui quel table verte devant la route mais comme tout restaurant qui ce pose quand tu va en montagne . Quel surprise , la carte est simple et variée tout à l’ardoise plus des pizza , mais j ai fais le choix d un paleron confit et son jus avec purée de carotte, panisse maison, oignon juste fondant , et puis les rognons cuit à la perfection et son os à moelle. Aïe . Difficile de repartir sans les desserts maison le classique profiteroles que c est bon quand c est bien fais et là la surprise île flottante un massacre de saveur ça fais longtemps , très longtemps que ne savais plus le goût de ce simple dessert qui lui aussi on a vu disparaître à la faveur d industrielle et de mauvais restaurateurs mais pas ici !!! Certainement pas ici . Alors je dirais simplement , s il vous plait prenez le temps de vous arrêter, juste un moment . …. Et si vous êtes comme moi avec un sens de là fourchette aiguiser…. Altez vous chez Paul et son équipe vous saurez q ici la table et bonne, les légumes sont du jardin ( oui dans de la vrais terre et pas d Espagne) tout le monde est au petit soin de savoir qu il est si simple et tellement vrai de faire plaisir juste avec . Un bonjour , une assiette et un sourire ,...

Magnifique découverte au cours d'une balade moto en nous arrêtant au hasard dans ce restaurant pour déjeuner. Tout y était parfait, l'accueil, les serveurs très sympathiques et souriants, et la cuisine vraiment délicieuse et raffinée ! Nous nous sommes régalés du début à la fin aussi bien visuellement que gustativement, si bien qu'on n' a pas envie que l'assiette se termine, non pas pour un problème de quantité mais par pure gourmandise ! Les tarifs sont vraiment très corrects surtout quand on imagine le travail nécessaire pour la réalisation des assiettes avec des produits de qualité et qu'on compare aux tarifs plus chers appliqués sur la côte où finalement on paye la vue sur mer sans réel plaisir des papilles. Bravo aux chefs et à l'équipe et bonne continuation ! Nous reviendrons une prochaine fois mais cette fois là ce sera l'itinéraire de la balade qui sera calculé pour qu'on puisse s'y arrêter à nouveau ! PS : ( je précise que la fourchette de prix 30-40 euros, et plus exactement 35 euros par personne comprend un plat qui était dans les plus chers de la carte, un verre de vin et un café gourmand donc tarif plus...

A lovely, welcoming visit to an excellent restaurant. Despite us being able to speak almost no French, they were accommodating and we got past that with a bit of Google Translate on the menus. The food was great and authentic, service was lovely and atmosphere cozy. Thank you to the staff for quickly answering our online...