Nous Ă©tions assis au restaurant LâAlpage, mon mari et moi, en train de boire un cafĂ© en attendant nos enfants jumeaux (ĂągĂ©s de 15 ans) qui faisaient une randonnĂ©e vers le lac TrĂ©coupass. Le temps passait, ils tardaient Ă revenir, et lâinquiĂ©tude grandissait. Nous avons fini par appeler la police, qui a lancĂ© les recherches.
Karl, le serveur attentionnĂ©, relayait nos nouvelles Ă lâintĂ©rieur. Lorsque Delphine, la propriĂ©taire du restaurant, sâest apprĂȘtĂ©e Ă fermer et rejoindre sa famille, elle est venue nous voir et nous a demandĂ© avec gentillesse si nous avions besoin de quelque chose Ă manger ou Ă boire. Nous avons remerciĂ© poliment, trop prĂ©occupĂ©s pour manger.
Mais elle nous a touchĂ©s par sa gĂ©nĂ©rosité⊠Avant de partir, elle a laissĂ© sur la terrasse des bouteilles dâeau et des assiettes garnies de fromage, de pain, de douceurs. Elle nous a dit, avec tout son cĆur : « Câest au cas oĂč vous auriez faim⊠ou bien emportez-le Ă la maison. »
Ce geste mâa profondĂ©ment Ă©mue. CâĂ©tait un vrai exemple de gĂ©nĂ©rositĂ© dâĂąme. Je lâai prise dans mes bras et je lâai remerciĂ©e du fond du cĆur. Ce souvenir restera gravĂ© Ă jamais.
Merci du cĆur, Delphine. Nous avons emportĂ© les plats avec nous et, une fois rentrĂ©s Ă la maison avec nos enfants, nous avons dĂźnĂ© calmement. CâĂ©tait dĂ©licieux, frais, et rempli dâhumanitĂ©.
Et un grand merci Ă Karl, si aimable, ainsi quâĂ toute lâĂ©quipe du restaurant. Merci pour votre chaleur et votre...
   Read moreLe cadre est magnifique et le restaurant semble vraiment rĂ©putĂ©, ce que je comprends totalement : tout avait lâair dĂ©licieux et lâendroit est trĂšs joli, idĂ©alement situĂ© au dĂ©part dâun sentier de randonnĂ©e.
Cependant, jâai Ă©tĂ© déçue de constater quâil est impossible dây manger sans rĂ©servation, mĂȘme pour un petit plat rapide ou Ă emporter. Nous Ă©tions venus pour randonner, et pensions pouvoir prendre un encas ou dĂ©jeuner sur place avant de partir, ou au retour, mais tout Ă©tait complet, et il nous a Ă©tĂ© refusĂ© catĂ©goriquement de manger quoi que ce soit, mĂȘme Ă emporte.
Je trouve cela un peu dommage pour un restaurant de montagne, surtout situĂ© Ă un point de dĂ©part de balade, oĂč de nombreux randonneurs aimeraient sâarrĂȘter avant ou aprĂšs lâeffort. En plus, il nây a pas beaucoup dâautres options dans le coin.
Je ne remets pas du tout en cause la qualitĂ© de la cuisine mais le fait de ne pouvoir manger que sur rĂ©servation ( et jusquâĂ une semaine Ă lâavance) est un vrai frein.
En tout cas, je laisse cet avis pour prévenir les futurs randonneurs : pensez à réserver trÚs en avance, sinon vous risquez de rester le...
   Read moreAlors pas de surprise ou peux je dirais ! đNous sommes sur de la cuisine traditionnelle bien de chez nous sur la base de produits de qualitĂ©. Attention pas tous locaux mais des produits top comme le Camenbert '' le Rustique'' pour ne pas le citer qui parfaitement prĂ©parĂ©, fondu comme il faut. Les pommes de terres sont comme elle le semblaient sur les photos vues sur Local Guides. Au Top. đ đ đ. La truite est elle aussi d' une qualitĂ© et d'un volume extra. J'ai pu commander des cĂšpes revenues avec ail et huile d'Olive pour 1,5 âŹ. Incroyable. AprĂšs gourmand comme je suis j'aurais aimĂ© un tout petit peu plus de pommes de terres des le dĂ©part. SĂ©rieux, les tarifs son contenus Ă la vue de la qualitĂ©. Rien que le vin au pichet... Tiens la route, vraiment. Mes parents ont adorĂ©. Et la vue. Enfin c'est un trĂšs agrĂ©able moment que nous avons passĂ© au pied des montagnes. đ đ đ. 5 Ă©toiles aussi parceque la patronne est seule en cuisine la majeur partie du temps. Respect. Alors si vous passez par lĂ , il faut s'y arrĂȘter, vraiment, đ đ đ đđ. Merci encore. J'avais oubliĂ©, tartes đ„§ maisons et biĂšres...
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