Ô Frères Fontaine — Restaurant in Palaiseau

Nous avons passé une agréable soirée dans ce restaurant, je le recommande même si je n'ai pas mis 5 étoiles car l'expérience globale fut très bonne mais j'aurais quelques petites remarques à faire.

La salle côté rue est assez étroite et en longueur, alors on ne se marche pas dessus non plus et les chaises ne sont pas collées dos à dos mais on se sent un peu encerclé. Peut-être que des panneaux pour compartimenter chaque table permettrait de se sentir plus isolé, ou simplement en mettre un peu moins. Surtout qu il y avait pleins de tables libres dans l'autre salle.

La carte des vins est peut-être un peu trop haut de gamme, la majorité des bouteilles sont proposées entre 45 et 55€ et il y a finalement assez peu de choix en dessous je trouve.

Côté cuisine

Entrées Oeuf frit et sa sauce morilles, excellent

Cannelé de thon, vraiment très bon j'ai juste regretté que le crabe soit froid (température frigo) alors que le cannelé est légèrement tiède, cette écart de températures cassait un peu la dégustation, je l aurait vraiment préféré a températures ambiante ou tiède également ça aurait été parfait.

Plats Brioche façon burger, excellent rien a changer

Filet de boeuf et sa mayonnaise a la truffe, vous auriez mis votre sauce aux morilles de l'oeuf frit ça aurait été parfait 👍 Peut être laisser le choix entre les deux ?

Dessert

Moelleux...

Un moment très important pour ma famille et moi, des millions de merci à vous pour votre prestation et votre gentillesse. Vous avez fait de cette journée un moment qui restera dans mon coeur et nos pensées pour accompagner l adieu à mon papa.

Des repas délicieux du début à la fin avec 3 entrées, 3 plats et 3 desserts aux choix qui croulent sous les compliments de nos amis et notre famille...

Une organisation exceptionnelle avec un délai sans égal mais vous avez relevé le défi haut la main. Malgré la barrière de la langue vous avez rendu ce moment inoubliable. Merci aussi au service qui était très bien, agréable et professionnel. Du fond du coeur merci merci merci et félicitations pour votre établissement qui mérite d infinies étoiles de satisfaction et de...

Déjeuné en famille à cette délicieuse place. Le combo accras au thon avec guacamole était surprenant, testez le! Friture fine et de qualité. La dorade était bonne accompagnée d'une ratatouille de légumes frais. La pièce de bœuf était succulente et cuite comme demandée. Dans les désserts, mon favoris reste la brioche perdue au caramel beurre salé. Si vous avez encore faim pour le dessert, prenez absolument la grande profiterole, je n'en ai jamais vu de telle! Les portions sont plus que généreuses. Le service est efficace et la serveuse est à l'écoute. Le gérant est adorable et toujours souriant. Encore merci de régaler nos papilles! Nous n'avons jamais été déçus de quoi que ce soit, mon restaurant favoris de l'Essonne, je le recommande...