A Quinta — Restaurant in Pamiers

Petit restaurant sympathique. La serveuse était gentille et prévenante. Un menu unique à 15€50 un peu cher selon les plats servis. Un feuilleté au fromage en entrée hélas froid du coup le fromage n était pas fondant du tout accompagné d une petite salade très fraîche et agréable. Plat principal cassoulet "portugais" très bon mais trop salé à mon goût, et, Lasagne aux saumons trop cuite le saumon était très sec et les pâtes trop pâteuse. En dessert un moelleux aux chocolats avec une boule de glace vanille très bon mais aurait mérité d'être moins cuit ou chauffé pour être plus moelleux. En tout les cas petit moment sympathique grâce à un service familiale...

Trouver de vrais professionnels de la restauration devient si rare qu’il est juste de les mettre à l’honneur quand cela se présente. Ici, pas de chichis mais de l’accueil, du service et du goût. On rentre avec le sourire du personnel et on ressort le ventre plein pour un prix honnête, voilà la représentation parfaite des métiers de bouche comme on les aimes. La vaisselle traditionnelle participe au voyage culinaire, le seul bémol étant l’insonorisation de la salle qui rappelle un peu trop les chants des fiers galos de Barcelos quand ils festoient et sont joyeux. Pensez à réserver, comme pour toutes les...

Je ne vois pas trop où est la cuisine portugaise…Les beignets de viande ok mais l’assiette de charcuterie n’a rien de portugais. Le coq en sauce pourquoi pas mais les desserts ne me semble pas faits maison. Le flan avait un goût industriel et la gaufre était plate avec une malheureuse boule de glace à la vanille recouverte de chantilly, bof nous avons été très déçus. Pour la déco, pas grand chose de portugais. Bref je n’y retournerai pas. Y a beaucoup mieux à Toulouse et environs . Par contre l’accueil est très bien, nous avons été très...