Palais cathare — Restaurant in Pamiers

We stayed in this hotel with our family on July 2018 and it was a fantastic experience on all accounts. We originally chose this hotel due to it's good location to places we wanted to see, but it really surprised us positively. The rooms were really clean, modern (classic) and comfortable, plus the hotel staff was just super friendly and nice. We ate in the restaurant every evening and the food was superb, sided by very good wines to enjoy. One evening our little daughter was too shy to choose her ice cream after eating, so the waitress held her hand and went to choose the ice cream together. Our daughter was really happy and this just shows how really kind and nice the staff is :) Also the breakfast was very nice, traditional French and plentiful. No bacon for the friends of that, but very good French style. I'd definitely...

It's a restaurant with some rooms above which are finished well but very odd. Huge empty minimalist rooms. Double bed in corner against wall so 1 person can't get out. More than enough space for 4 beds there. There was a group of extremely loud French locals getting very drunk when we arrived. Sport is always on the TV. We had an average meal then tried to sleep but they were blasting music on full volume shaking the walls. Absolutely ridiculous, don't bother. Update from their reply: your disco downstairs shook the walls and ceilings, we got no sleep. This guy doesn't even apologise. Unbelievable. DON'T HAVE GUESTS IF YOU'RE GOING TO...

Un restaurant à fuir. (Pas d'avis sur les chambres) Ayant travaillé dans leurs cuisines, je peux affirmer que les règles d'hygiènes de bases sont totalement ignorées. Photo : J'ai vu couper des frites sur une planche pleine de sang sur laquelle un steak venait d'être coupé... J'ai vu des harengs à DLC courte servis 7 jours après l'ouverture du paquet. Aucune inquiétude selon le patron : un poisson fumé, il prétendait pouvoir le servir plusieurs semaines encore sans problème. Jour 1, 20 février : une salade de pommes de terre aux harengs Photo Jour 4, 24 février : des samoussas au hareng Photo Jour 6: 26 février : un gratin de poisson au hareng ! (Précisons au passage que le reste du poisson a décongelé toute la matinée à température ambiante, et que pour le menu de la saint Valentin la sèche avait été mise à décongeler dans un bac posé par terre dans la cuisine, je l'ai remarqué en passant le balai juste à côté) En photo : un pâté périmé que la patronne m'a demandé de servir, avant l'intervention de son mari qui m'a vu prendre cette photo et qui a alors jeté le pâté (drôle de produit local, de surcroît, non?) avant de me licencier pour avoir pris cette photo. Bref, fuyez si vous ne voulez pas être empoisonné ! Aucun respect du client : on propose un menu entrée plat dessert à 15€, mais du coup il ne faut surtout pas en faire trop en qualité , ni en quantité. Mieux vaut 1€ de plus et un menu entrée plat ou plat dessert n'importe...