Au Bon Coin — Restaurant in Pau

Repas avec la belle famille. Ils aiment la nourriture du terroir et sont (aussi) des paysans avertis. Nous avons pris beaucoup de temps pour sélectionner cet endroit. Le fait qu'il y ait poisson, cèpes, foi gras à été le liant pour satisfaire tous les convives. Alors certes l'addition était salée, mais en même temps on c'est fait un énorme plaisir. Donc rien de plus logique.

Un restaurant qui fait des produits frais, du fait maison, et qui n'hésite pas à le dire quand ce n'est pas le cas. De la transparence tout en étant dans un endroit assez raffiné et pas guindé. Des serveuses sourillantes et qui regardent discrètement (et vivement) si il faut plus de pain, plus d'eau fraîche etc.

Au niveau de la salle la déco est fraîchement refaite, les assises sont top (pas d'accoudoirs 👌), assez de places pour être tous autour d'une table pour 5. Assez de distance avec les autres tables.

Petits plus, en plus : ayant terminé tard le repas, nous avons pu voir une dame (nous ayant servie durant notre repas) prendre discrètement son repas dans "l'arrière salle". Un côté chaleureux et humain que nous n'avions pas vu depuis longtemps. Avis aux amateurs et aussi aux travailleurs, ça recrute ! Un restaurant en périphérie de Pau, parking gratuit. Dogybag fait à la demande.

Le petit point à peut être améliorer: proposer plus de choix dans les sodas pour les personnes qui ne boivent pas d'alcool. Pourquoi pas un cocktail maison ? Bien frais et punchy, tout en étant robuste et transparent.

5 profils de clients bien différents, tant de par leurs goûts que leurs habitudes culinaires. 5 clients qui sont tous tombés d'accord. Merci à toute l'équipe qui a régalé nos papilles pour...

Je suis du métier (25 ans d’expérience) et j’avais déjà mangé dans ce restaurant il y a une dizaine d’années. À l’époque, le décor était un peu daté mais authentique, agrémenté de photos de célébrités françaises venues y dîner. On y servait alors une cuisine maison et traditionnelle d’excellente qualité, avec des tarifs tout à fait raisonnables.

J’ai souhaité renouveler l’expérience un dimanche de novembre 2025. Ce jour-là, aucun menu n’était proposé, uniquement du service à la carte. Le principe ne me dérange pas, mais il n’est indiqué nulle part sur le site internet — une première déconvenue que l’on découvre une fois installé à table.

Deuxième point regrettable : les tarifs et le contenu de la carte ne correspondent pas à ceux affichés en ligne, et celle-ci s’avère en plus incomplète. C’est dommage et peu rassurant pour le client.

Côté assiette : un ris de veau à 24 € — produit de bonne qualité et bien préparé, mais l’accompagnement (salade et frites maison) reste très basique. À mon sens, le rapport qualité-prix n’y est pas. Pour donner une idée, un restaurant à volonté proposant saumon au four, gigot d’agneau, turbot, fruits de mer, haricots verts et riz revient au même prix. Un petit effort sur la garniture serait donc bienvenu.

Même constat pour les entrées. L’addition s’élève à 98 € pour deux personnes.

À titre de comparaison, le restaurant gastronomique L’Interprète à Pau propose un menu en six temps (amuse-bouche, entrée, deux plats, pré-dessert et dessert) pour 72 €, avec un rapport qualité-prix incomparable.

En résumé : Le Bon Coin reste une adresse agréable en semaine, mais le dimanche, l’expérience n’est malheureusement pas à la hauteur...

Je ne devrais pas faire de commentaires puisque nous étions invités, toutefois, je vais quand même en faire car je pense que les critiques sont utiles et parfois constructives. Étant donné le nombre de voitures dans le stationnement, je me suis dit que la réputation de ce restaurant devait être hors du commun. En fait; sur les 8 clients de notre table, seuls 2 ont trouvé leur plats "très" bons. L'ambiance du service laisse à désirer et il manquait le sourire sur les visages du personnel. Les portions sont petites et la présentation simple. Mon avocat aux crevettes avait dû être préparé par un très jeune gamin ou une très jeune gamine, le magret de canard commandé rose est arrivé trop cuit et si vous espérez avoir un magret entier, n'y comptez pas. Il s'agit de 5 petites tranches fines. Une voisine de table avait demandé son magret à point, il était presque carbonisé. Mes rognons, de je ne sais quel animal sont hyper aïllés et les tagliatelles d'accompagnement disparaissent en 3 bouchées. Les asperges viennent de boîtes de conserve et notre hôte qui avait commandé une bouteille de Champagne en apéritif puis du vin, s'est vu répondre que la boule de glace demandée avec sa tarte aux pommes froide, serait en supplément sur l'addition. Une expérience lamentable que je déconseille à ceux qui pensent être rassasiés en allant dans ce restaurant. Le rapport qualité/prix est...