Auberge Escude Quillet — Restaurant in Pau

The place looks good but we were not received nicely.. The bar man was friendly and willing to help but the chef (lady) was very rude towards me and my friend and was clearly talking about us... She also came and opened the door while I was peeing and shouted at me in French.. I would recommend for the barman and setting but beware of...

J avais la pression : j avais recommandé à 5 ouvriers affamés et au client chez qui ils travaillaient. Je connaissais mais là, je confirme avec l aval des 7 personnes qui m accompagnaient : délicieux, original et service impeccable. Le plus : le patron m a demandé si il y avait des régimes ou allergies alimentaires à respecter. Il se trouve que je suis intolérante au gluten et au lactose, et j ai eu un dessert à faire des jaloux ! Excellent ! Sorte de compote d agrumes avec une gelée sur des clémentines et….. cerise sur le « gâteau » une mini meringue trouée avec un coulis fruit de la passion (on aurait dit un œuf à la coque) belle présentation et mariages de textures et d arôme remarquable ! Merci patron et toute...

Une très plaisante surprise que de découvrir se restaurants. J'y suis allé sous recommandation, je ne m'attendais pas à grand-chose car je ne m'étais pas renseigné. Quelle fus ma surprise de voir un menu unique (pour les indécis comme moi pas besoin de se prendre la tête 🤣)mais qui propose des produits de saison et en circuit court. Ici, juste profiter du moment, du cadre, de l'ambiance du restaurant et d'un extraordinaire service a un prix très abordable. Se qui est sûr c'est que c'est devenu mon premier restaurant préféré et j'ai hâte d'y retourner pour le fish and chips. Encore merci pour le moment passé, rester comme vous êtes, vous êtes...