Bistro le Tucq — Restaurant in Pau

Le cadre est agréable et le personnel sympathique. Malheureusement cela ne fait pas tout. Le service d'abord est déplorable. Nous avions à peine eu les apéritifs que les entrées étaient déjà là. A propos des entrées, une simple assiette de charcuterie dans un menu à 38€, laisse espérer autre chose que ce qui nous fût servi... Entrée dégustée avec de l'eau car la bouteille de rosé commandée avec les plats non servie, a du être demandée à nouveau avant les plats. Les plats, demi magret, très nerveux mais acceptable servi avec une sauce trop liquide pompeusement annoncée au foie gras et aux morilles...et sans goût ni assaisonnement. La brochette de gambas est servie avec des gambas dans leur carapace, avec la difficulté que cela comporte pour les ouvrir...et pas de rince doigts. Nous avons tenté le fromage, servi sans couverts, qu'il a fallu demander. La cabosse au chocolat est plaisante, mais trop industrielle à mon goût. Bilan : cela est très loin de valoir 38€. Nous ne nous y arrêterons plus

Droit de réponse du client : La réponse faite à l'avis ci dessus ne correspond en rien à la réalité. Il n'y a eu aucun propos incorrect adressé au personnel. Simplement une remarque, qui voulait être constructive quant aux entrées servies presque en même temps que les apéritifs, et une demande pour avoir notre vin avant la fin du repas (entre les entrées et les plats ) Je n'ai pas l'habitude de me faire traiter de menteur, mais, peu importe, je sais que votre avenir, si vous ne rectifiez rien, me donnera raison. Vous vous passerez forcément de ma clientèle car je n'ai aucune envie de revenir. A bon...

Difficile de donner une note tant l'accueil de tout le personnel et le cadre sont vraiment top. Malheureusement, nous avons été déçus par la cuisine relativement fade : une salade de gésiers qui manque d'assaisonnement une salade de tomates, totalement insipides (un comble en plein été !), avec burrata et pesto aux pistaches (manque de pistaches) Cevice de saumon bon, servi avec "fruits tropicaux", 4 taches minuscules de mangue et un riz blanc Ventrèche "façon asiatique", pas assez cuite et copieuse, servie avec un riz très fade pas de dessert, suite à notre déception des plats précédents 1 verre de vin et une pression et 2 cafés gentiment offerts, suite à l'oubli de notre réservation : 70€ le tout Le cadre et l'accueil sont vraiment la force de ce nouvel établissement. La cuisine est par contre à améliorer, car selon nous le rapport qualité /prix n'est pas à la hauteur, comparé à l'offre immense de très bons restaurants à Pau et sa région. Nous vous souhaitons malgré tout bonne chance pour la suite et encore toutes nos félicitations pour la rénovation très réussie de ce lieu mythique pour beaucoup de Palois ! PS : nous avons été entourés de fumeurs durant tout notre repas, et même en extérieur, c'est particulièrement désagréable de subir l'égoïsme et le manque de respect de certains...

Bonjour. Grosse déception à la vue des divers commentaires. Déroulement du repas : Porte d entrée bloquée, des clients sont venus nous ouvrir. Apéritif servi rapidement. 👍 Entrées RAS, jolies et bonnes. Après 45 min a regarder nos assiettes vides, les plats nous sont amenés. Un demi magret trop cuit et sa sauce froide ( je précise que la cuisson ne nous avait pas été demandée), et cela joliment servi dans une assiette ébréchée. Ainsi qu'un (petit) poulet " fermier", ce dont je doute pour en manger régulièrement, pour plus de 20€ je pense que cela est un peu exagéré. Et je ne parle pas du pain tranché qui était dur !!!! Nous n avons donc pas pris de dessert et préférer écourter le repas déjà très long. Précision importante, la salle n était pas pleine, une vingtaine de clients maxi, pour 2 personnes au service en salle. Pour ce qui est de la musique, (des chansons années 80, 90 remixées), n était clairement pas adaptée au lieu, ( même si j adore cette musique) avant d être coupée à 21h00. Malgré un extérieur et une déco intérieur très jolie, nous ne recommandons pas ce restaurant et n y reviendrons...