Restaurant La Basse — Restaurant in Pau

Je fréquente régulièrement ce restaurant pour déjeuner seul ou en couple. J'ai, à plusieurs reprises, observé que le client "habituel" est traité avec plus d'égards que le client occasionnel tant dans la rapidité de la prise de commande que dans le service. Aujourd'hui, lors d'un service particulièrement long où le client que j'étais attendait depuis assez longtemps son plat avec impatience, j'ai constaté que deux personnes se sont assises à table et ont été servies dans l'instant. J'ai formulé mon étonnement au serveur qui n'a eu pour seul argument que de me préciser que ces personnes étaient des membres de la direction et quelles étaient pressées. Sous-entendu que moi je ne l'étais pas ! La réponse est sidérante comme le statut accordé aux habitués. C'est dommage car la formule du midi proposée par cet établissement est variée...

Le cadre est chouette, l'ambiance très cosy. Les personnes présentes très sympathiques. Malheureusement nous avons dû tomber sur un mauvais jour. La serveuse, bien que adorable, semblait manquer d'expérience. Nous avions commandé un panaché et un Martini sweppes et citron : nous avons eu une bière sans alcool et un Martini glace. Nous avions ensuite demandé un filet de bar avec des frites et de la salade à la place des légumes servis, nous avons eu les légumes sans frite ni salade... je n'ai pas pu manger les légumes que je n'aimais pas du tout, j'ai bu la bière sans alcool et mon compagnon son martini sec mais ce n'était pas ce que nous avions demandé. Je reste un peu sur ma faim. Dommage, le reste...

Nous avons passé un excellent séjour dans cet hôtel des plus accueillants. Les chambres standard ne sont pas très grandes, mais la chouette décoration les rendent chaleureuses, nous nous y sentons bien. La literie est de très belle qualité. Nous nous sommes régalés avec la bonne cuisine de produits frais et savoureux. De plus, le petit déjeuner tout aussi savoureux est offert aux seniors... Le personnel est très aimable et à l écoute du client. Nous recommandons vivement cet établissement où nous reviendrons à notre famille et à nos amis. Jeannine et Michel...