Côté Pizza by spaghetteri aldo — Restaurant in Perpignan

Sans aucun doute, cette pizzeria est un incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine italienne. Chaque bouchée de leurs pizzas est une véritable explosion de saveurs, la croûte croustillante, la sauce savoureuse et les garnitures parfaitement équilibrées sont la marque de fabrique de cette pizzeria d'exception. Chaque semaine, leur pizza du chef est un voyage culinaire unique, une expérience sensorielle incomparable qui éveille les papilles et ravit les sens. La créativité et le savoir-faire du chef transparaissent dans chaque bouchée, avec des combinaisons de saveurs audacieuses et des ingrédients frais et de qualité. L'atmosphère accueillante et chaleureuse de l'établissement ajoute une touche supplémentaire à l'expérience culinaire, faisant de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité. Le personnel attentionné et passionné est toujours prêt à recommander les meilleures options et à s'assurer que chaque client passe un moment mémorable. Que ce soit pour une soirée entre amis, un dîner en famille ou un rendez-vous romantique, cette pizzeria saura satisfaire toutes les envies et ravir...

Pizzas bien cuite, ingrédients de qualité. Sauce tomate cuisinée mais un peu trop salé Très bon travail sur la pâte, bonne maturation mais pourrait bénéficier d'une adjonction supplémentaire pour accentuer le goût qui est à mon sens un peu fade. Petit plus, les petites bouchées de pizza frita servi gratuitement pour l'apéro, les serviettes en tissu et le pizzaiolo qui vient faire une petite démo d'acrobatie pour les petits. Le mauvais point reste le prix, trop élevés sur certaines pizzas comme par exemple la Margherita (Tomate, Mozza) qui est 15€ ou bien la Marinara (Tomate et ail) qui est aussi à 15€ Autre exemple la spéciale du moment à 19,50€ sur base de ricotta et moutarde à l'ancienne porchetta, ail et oignon confit. Bien que la porchetta soit un ingrédient plutôt cher, le reste des ingrédients ne l'est pas vraiment et donc le prix n'est pas du...

Anciennement Pizzeria Chez Luc, une des meilleurs du coin, parti s agrandir à Toulouges, Aldo reprends les lieux, emplacement stratégiques proche des bars, et utilise efficacement le très beau four électrique dôme. La qualité est ressemblante à Chez Luc, pizzas Napolitaine, et c’est très bon ainsi qu’original. Voici des photos. Calzone bien élaborée avec une pâte très souple et des ingrédients de qualités en provenance d’Italie, comme la farine. Desserts maison qui changent du moelleux au chocolat de Métro ! Serveurs et dirigeants très agréables et sympathiques. Étant amateur de pizzas, je teste les pizzas du 66 et Côté Pizza est dans mon top 3 de Perpignan. Vous pouvez y aller les...